材料
2 N; y$ q2 ]. j9 A. `. h# }5.39.217.77:8898薑餅麪糰
8 ]% O3 T' N9 c! l蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 5.39.217.77:88984 O9 a0 d' q r: n% F O `' D
1 Q% G; a% v0 _& R3 E, g裝飾糖霜
0 y! T6 i: {2 _8 n2 C4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許 v' ^3 A3 N- i; g. S1 y( K \
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其他5.39.217.77:8898* g5 Q) F1 G/ g- O C% _ S
鮮奶/麪粉各少許公仔箱論壇8 `8 d6 H) S6 q: H0 w$ [+ K3 a
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法公仔箱論壇9 G% ?6 ]& c1 c4 S
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。2 Z/ t) b1 ]% U- E0 `
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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* \: i/ y& a" H0 z2 D$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。3 ~ \% B$ c: A' f
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。公仔箱論壇) N, r+ V8 [: L# S1 ?
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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