材料
" {0 H6 t" f- o, s# y/ f$ m! m, \薑餅麪糰
7 p6 r$ x4 B T/ s6 h公仔箱論壇蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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裝飾糖霜
. o9 b2 i- ^* M( c$ y/ G公仔箱論壇蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許5.39.217.77:8898) Y/ M k8 S5 M( `* y( q9 i
Z1 z2 j7 e/ U# g% i& I) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他5.39.217.77:88982 l: r, N0 {; ~$ L6 V2 a1 G5 e
鮮奶/麪粉各少許
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
3 O$ E1 {. q7 H+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。5.39.217.77:8898* }& W [3 \5 S. W8 @
8 H7 `2 z- o6 K- `+ [5 T) a2 g. U' f5.39.217.77:88982.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。公仔箱論壇8 D1 J3 ]# E) }
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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6 p1 V" o9 a3 _公仔箱論壇4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。- u9 W9 E! `& g+ j) W! O; K* ?; A5 }
+ c" o! x; y& r3 J* | j. {5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。: T% [3 f5 Z0 K
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。6 M+ a& M3 w5 I% J' r
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 6 I7 y+ a3 `7 A* _# O k( r1 N
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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