[西式食譜] 自砌薑餅屋

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材料 5.39.217.77:8898( O- B2 T) |- r8 R# F. c: v
薑餅麪糰tvb now,tvbnow,bttvb/ v7 |5 L' b( H2 X8 d; ]7 q0 `
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克　
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裝飾糖霜' y6 Y$ e- l3 ~& M) x' v
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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8 B& k, Z4 R; H3 O2 n6 w  V5.39.217.77:8898其他
1 ]' F; J( a  j5.39.217.77:8898鮮奶/麪粉各少許! l, ?8 C# X2 F' @

  p- p, I% H" x- q$ a9 `* utvb now,tvbnow,bttvb薑餅麪糰及裝飾糖霜做法3 Y. M$ B5 `% S; B! \4 a
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
+ G$ k0 i( q$ V1 |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t! V4 i; r' v% ~- V& @5 p# X
2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 T  f2 w* ~9 K4 W) |+ w6 @. o

. C8 a! Z8 Z- s3 o3 R/ q: b8 G3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。. n' l  G/ _( k5 _; H3 L

. }5 \2 @' j6 u0 U9 r4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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, y- M( Q" t; ?7 J" Z- W! K/ otvb now,tvbnow,bttvb5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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0 d0 ^$ l/ A- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 ( }7 _/ A. i2 I: R7 i: d