材料
% D. W* ]- F& ^* ~1 K4 H5 y薑餅麪糰公仔箱論壇2 o: h! E! A5 a4 b
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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裝飾糖霜
' a1 L, f) C( I& K$ f5.39.217.77:8898蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W( _- n* x4 [" H- s
2 {' e/ q b. ~& K$ \5.39.217.77:8898其他
4 V3 X0 T* h* X- ?5.39.217.77:8898鮮奶/麪粉各少許5.39.217.77:88981 E" q" N0 }2 m: V
* t0 e; ^) ~5 p3 ~9 z% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
9 Q w- [8 O$ `& l; ctvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。tvb now,tvbnow,bttvb" a& C- J/ u6 x1 X4 A
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。; I, V3 {5 y: x! \0 z
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。5.39.217.77:88985 ]# O9 h @; [5 ~
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。! O9 N. K2 w n- n4 @9 `
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
# f2 O# T' i* r9 K% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @+ Z: x8 G. b- Y! [7 m7 A* Q* q5.39.217.77:88987.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。# H2 V$ h Z. Z9 S
# ` Y5 Y: H/ q. J. l5 K8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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