材料
0 A0 c, e. v \' G薑餅麪糰: t% I$ L- w+ b; H1 k, ?' _
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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裝飾糖霜公仔箱論壇! g. i( [/ G6 h! U* A l. Z
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許公仔箱論壇% d" A( e. z: m& d
& w5 p1 K8 d9 o4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他5.39.217.77:8898' t* f/ d7 m! S$ i* {& I( |( T6 w
鮮奶/麪粉各少許
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
" i3 ^$ ~6 U& [9 s. g, I1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。5.39.217.77:8898 D4 M8 j+ ]0 L2 G. i: q) {
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。% ?2 C3 b4 v4 p2 A9 O% j
1 l$ I! C @9 d5.39.217.77:88983.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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7 I; h& H) O; G% b公仔箱論壇4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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2 K4 d/ D d, O2 M# n5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。5.39.217.77:8898: ]2 n; o) ~+ c3 k+ ^+ z* [# B# Q4 Q# n3 E
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。5.39.217.77:88986 J/ p! w0 _$ C+ [
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。5.39.217.77:8898' G/ @$ c1 k B6 Z6 [
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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