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[烹飪技巧] 炸臭豆腐的小提示

本帖最後由 aa00 於 2010-12-19 12:27 PM 編輯 & U( `) e/ O3 P4 K) y9 R9 K

" G2 ]  w: q5 f4 w公仔箱論壇新鮮未炸臭豆腐賣回家後,用保鮮紙包住放入雪櫃發酵一晚,收乾水分後再落鑊炸,由慢火到中火炸到外皮鬆脆。5.39.217.77:8898# v5 _4 _' x5 w0 t/ Z$ l4 g
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