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[烹飪技巧] 炸臭豆腐的小提示

本帖最後由 aa00 於 2010-12-19 12:27 PM 編輯 + A2 e  d! m0 |5 ?: |3 P8 g7 h

0 [# _7 q! N0 u8 P# ?' G7 t新鮮未炸臭豆腐賣回家後,用保鮮紙包住放入雪櫃發酵一晚,收乾水分後再落鑊炸,由慢火到中火炸到外皮鬆脆。5.39.217.77:8898) B  G! ]  r$ X% t

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