[甜品] 牛油皮蛋撻

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牛油皮蛋撻(6隻)
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8 V& V" v; }2 Q6 f9 X: atvb now,tvbnow,bttvb材料  ( 撻皮 ):
; Z# b, }, n! p- v* {" _tvb now,tvbnow,bttvb牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g
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5 g# a- l! m; j公仔箱論壇材料  (蛋漿 ):: V) O+ a2 \7 S- t' u+ Q6 ]
全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g
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做法:6 S; v- ?. _# q9 h" m
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
" Z; ~( y8 h2 l6 a$ l5 q) U# Gtvb now,tvbnow,bttvb(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
! G' \5 ]$ {  Z( u4 p, E$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              奶略煮倒入再打勻
7 P; \; ?8 w' P! x& F公仔箱論壇           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
  T7 G0 W' V6 E2 b$ Y; e& B4 X# U4 o: n( F              叉叉孔,倒入蛋漿( H* i2 S% l1 |7 }( N. J: \
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

mimi-yi

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