 5.39.217.77:8898: F5 g2 [0 j8 r! _
牛油皮蛋撻(6隻)
$ Z) w: G; K7 q. stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898) W: | H: k' ~
材料 ( 撻皮 ):
7 W" J, ~, h- u+ {( gtvb now,tvbnow,bttvb牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g公仔箱論壇- `' S, H# X2 n) r
5 ]' o4 k# q5 t# d+ k$ ^) c) _tvb now,tvbnow,bttvb材料 (蛋漿 ):
" }% P1 j: ~; v8 P6 t3 Q9 O8 M5.39.217.77:8898全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 gtvb now,tvbnow,bttvb. K9 o. n! k# {- }, k3 i2 G
公仔箱論壇/ o1 h. c' v6 w: J7 B/ p
做法:
3 c0 k. {3 V4 j6 n5.39.217.77:8898(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- o. j) R) Z! Q# V
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
* U$ x2 P9 w5 N8 L8 q/ d* w 奶略煮倒入再打勻
4 K% i2 J) T; s2 k6 r9 ]2 a公仔箱論壇 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用公仔箱論壇# A/ b5 J, B% `8 {0 i$ @
叉叉孔,倒入蛋漿' F* E% D: V$ b0 z
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
| 
