本帖最後由 carriefish 於 2010-12-17 08:21 PM 編輯
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5.39.217.77:88985 s0 _ y3 ?' K' h; Z, g- L8 F
0 ^, d8 C: J2 V1 [/ w- ttvb now,tvbnow,bttvb酥皮料： 高筋麵粉250克
) R* S' z: D8 w9 w- Q- ?; G) ]; U1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) X3 v8 l$ ^% i. ]. g/ |/ V3 N3 y. H
9 |6 Q4 D# T0 {, o) Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽4克
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牛油25克
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2 Y4 X) V I" Z7 X% m9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水135克
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$ a v$ A+ m$ Q5.39.217.77:8898酥皮油料： 牛油165克
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- r! L4 g$ f, Z5.39.217.77:8898吉士忌廉料： 牛奶350克
5 U1 H s7 y) B/ w. @, {; X3 | 即食吉士粉100克5.39.217.77:8898- {1 g3 ?1 @: Q" V; I$ Y: i
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掃面料：果醬: l% g* v0 m) Q& o9 T( Z8 \# I
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! m! n. [/ [. B: f1 R5.39.217.77:8898餅餡及裝飾料：新鮮芒菓
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^4 A- c" w) {/ h- F5.39.217.77:8898酥皮做法： 1. 麵粉開穴，放入牛油和清水，搓成粉糰，碾開成四方形。 2. 把酥皮油加入，把四邊麵糰向內摺成包狀，壓平，用碾麵棍 碾開麵糰，把麵皮皮兩端向內摺，成3層，放雪櫃，再碾開， 摺成4摺，再碾開，摺成4摺後，用保鮮紙密封，放入冰箱中 冷藏半小時。 3. 酥皮碾成約2亳米厚度，以200度焗20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! o9 ?' m. ?
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4. 焗熟之酥皮待涼掃上果醬備用。 b; {, v. I- G* `9 [
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吉士忌廉餡: 1. 牛奶置盆中，加入即食吉士粉拌勻。
) ~" J# M7 w- j1 |- G# s( D3 X. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 靜置15分鐘，即可使用。
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3 y+ R, S- g& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) c$ S$ A# Y1 I7 D/ V, A5 A1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。組合做法： 1. 一塊掃有果醬的酥皮作為底層，唧上適量吉士忌廉，放芒果片，tvb now,tvbnow,bttvb- u8 d7 ^: @; ^
再唧上忌廉，放上第二層酥皮及唧上適量吉士忌廉，放上芒果
% g7 G' E8 ^6 v; y 片，再唧上廉，最後在頂層放上餘下的一塊酥皮。* S) N, F3 d8 B" {9 ~
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2. 把果醬掃於表面，再放上芒果作裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb; N8 V, Q" m/ w% y( T/ |9 _
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發表於 2010-12-17 07:18 PM
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