材料公仔箱論壇' {8 e7 y9 _* p- K9 K
麪粉 100克、雞蛋 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 f% v6 Y; P" p$ b
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香草醬
" H% q. E2 X2 ?+ c# T# |5.39.217.77:8898鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
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做法公仔箱論壇8 N: D5 g% k3 |: Y, @: w
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。
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2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。8 E( A* I4 B# b1 _* H- F& U/ v/ _
/ W* s2 y% f; N. @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
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- a! n2 _* G& b# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。5.39.217.77:8898' k& N+ T* Y/ g5 Q; P
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5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 a. c! M* p* x, ?! Z3 c
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6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。! Z" M( p; L8 `7 B; r4 p
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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