材料tvb now,tvbnow,bttvb" k" H; \) h/ H8 u# O/ O! S
麪粉 100克、雞蛋 6隻
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2 J9 X) o; r- ^8 X; ?5 o# U5.39.217.77:8898香草醬
& F' R- ^9 @/ ~8 a% T鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
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- N; c* P6 ^! @5.39.217.77:88981.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]& D7 e! [: M: D, `
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2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U3 \& ?. k8 T: p# Y+ N2 }8 Y; H+ D
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3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
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5 R9 _- X) d V# x+ u! z5.39.217.77:88984.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
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5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。5.39.217.77:8898- L# Q1 F. x3 T5 |7 T
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6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' I- {0 J7 o9 s/ o
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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