材料公仔箱論壇, [4 k0 L: r5 h" e9 h
麪粉 100克、雞蛋 6隻
( W& s' f; U. z$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d5 i. J I G, c+ g# C6 D
香草醬
4 m& W8 N; Z! A$ x7 i5.39.217.77:8898鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
; V& v7 l; @* `: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) ^+ I4 \. N0 \) F$ g% P0 V
$ r7 a% _/ B- O0 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
2 K8 t+ ?) r1 ]* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。
" y1 z# h# O! y. A) xtvb now,tvbnow,bttvb0 r5 k2 O* U* T2 o% w
2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。tvb now,tvbnow,bttvb p+ z1 |4 g) N' F$ L/ o
: P6 @' G2 K& ?2 }
3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。5.39.217.77:8898, `! d6 R' S" D! u% d% q8 f2 C
) ~2 K& v. _ _6 k/ `: W% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
& Y" M5 A8 m, O' f5 htvb now,tvbnow,bttvb
0 o0 ^' w6 g# ^; F7 I8 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
1 x* o+ a/ F+ E- O) B0 D. Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 a: ^ ~7 h* A- L6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。2 r1 ^1 x2 T. e: F
|
發表於 2010-12-17 05:40 AM
| 