材料tvb now,tvbnow,bttvb* m. W% J F, h8 P$ F! B; w- V
麪粉 100克、雞蛋 6隻
, @/ j3 y1 X% `
$ {% {. [+ y: h9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬" K {: V: r) r- q3 J# B% p8 K
鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
' @7 e. M3 f1 ^) x公仔箱論壇公仔箱論壇& U* w# }1 M: c2 _" l1 F" L+ A1 S
" y2 q1 J. m2 Z2 B$ e做法
6 W3 F# A& H+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。
) p. F A7 c2 A3 N
# k% k' [' i O( b' \2 K2 L5.39.217.77:88982.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。3 ~( F6 j/ Q$ d
5 p( z' n( k: u) _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K8 @5 e. R+ O# t
% ?( E& y7 t: p- V5 W" D) p5.39.217.77:88984.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。# v" B' d ^. H- h# ?$ K
/ {7 w; U. z, X) B) u' G# |5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。5.39.217.77:88980 @9 X- w8 }2 h1 _+ h2 J( R
, f) g; Q+ U( i5 t! ~
6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 _+ r/ F$ B& J8 F/ |0 a7 C) @
|
發表於 2010-12-17 05:40 AM
| 