材料5.39.217.77:8898. R0 F V9 l" k H
麪粉 100克、雞蛋 6隻公仔箱論壇# ~$ U# L; j( @* ]- A
! b' F1 U. t- q. j4 Z" }香草醬5.39.217.77:8898+ s- ~$ Z# N5 I$ x- n2 {
鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
6 z- [$ i% r6 j7 H5 N5.39.217.77:8898
0 ]4 C. N z1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" } _3 Y4 x" d! [tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ M" V- g: a5 L6 M7 g1 N1 Z; R& \ ytvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。
& V. I+ _: X$ @- Z1 Y$ r/ i公仔箱論壇: D! d% t: u7 [+ G
2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。5 d5 \; J$ B9 g6 o* @6 Q
5 `$ \: A# `$ y$ Z: \8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; q$ o. k+ V9 G' ]
9 H8 T( w5 E) J% N* h* j+ E
4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
- y L! j! k' `2 |) u% T5.39.217.77:8898
# e# [" `: q0 O& X- |, H d5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
& B* z4 ?. Y; j$ D9 C! f/ wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, }! |, Y8 ]9 V! o `7 c: ]
6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
8 f2 R! o8 Q- u. f$ n! Y |
發表於 2010-12-17 05:40 AM
| 