材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: w* N2 t7 e/ @
麪粉 100克、雞蛋 6隻tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 R# \! p3 w+ E( e
% i' j5 r8 [+ f. }4 Itvb now,tvbnow,bttvb香草醬5.39.217.77:8898& d2 N1 h6 l! Q
鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m3 Q4 |5 y0 @* o2 b
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做法
) Q9 v/ y0 Z- J0 L. j j( @tvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。2 l' y y$ U0 H1 \, v* s5 w" B; o
# ]9 \. x3 [4 _' v公仔箱論壇2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X* @7 u' t8 U5 }
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3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N5 j {5 N4 N7 x2 I! [
: S$ V+ x9 M$ y9 L) k8 i0 x( U+ b4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。6 L+ [5 J. P8 h$ ?$ }
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5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
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7 M# X9 B" x3 |5 M5 N7 D: L8 z7 E$ W公仔箱論壇6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。公仔箱論壇# s2 A- B7 F+ u0 o( @$ U
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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