材料
4 X( U6 {2 `& l( Y5 wtvb now,tvbnow,bttvb雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許# D" D$ R# }- q. K0 T' b/ R
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1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。5.39.217.77:88989 V' J* [$ V) c6 K+ _
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2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。
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$ r+ r1 \7 K- {" ?& Y8 U2 }/ q& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。
, e& e$ y0 ~3 Y% Z( U" x7 g5.39.217.77:8898公仔箱論壇: c1 Y, v4 k/ a
4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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