材料
* e& i# Q# @' Y公仔箱論壇雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許5.39.217.77:8898+ \& q( j. g$ D0 M: t
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: k: w( D1 F! C% P% I0 A J
1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。
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5 u& _* O& Q9 C$ a/ R b) K' X% x2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。- y7 e& S3 I; R5 z' k' Y/ ], B$ b
8 v- P/ i1 u& O% S! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。& q- e- ^5 g+ X
6 d; z/ |* v8 r3 s6 ^4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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