材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% d" Z8 m$ |' b1 N0 G
粟米仔/竹笙（浸軟去頭尾）各 6條、上湯 250毫升、薑粒 2茶匙、葱段 1條、青/紅甜椒（切角）各半個、冬菇（切片） 150克、西芹段 50克、芫荽少許、油 2湯匙釀料：布包豆腐/五香豆腐乾（切粒）各 1件、甘笋/鮮冬菇/榨菜各 50克（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n4 S( m& V4 f. g: b
. N0 I. [. w% x l& J2 J3 u- Y+ Q
調味料2 T' y2 G) N5 N$ i4 L: X' }
上湯 125毫升、生抽 2湯匙、素蠔油 2茶匙、麻油 1茶匙、糖 1/4茶匙、生粉水適量
/ W, J, L/ p3 r% @/ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( N$ r( `$ p0 j6 J5 w
! @% _' @ w- Y. A1 b4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; N( e& r9 `% t: V4 b! i0 I4 C1.燒滾上湯，下粟米仔及竹笙灼 2分鐘。
_9 h5 _3 Y! i# e. L$ ?, {公仔箱論壇
; q) h; z7 O1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐搓碎，放煲湯袋榨乾水份，下甘笋、冬菇、榨菜、五香豆腐乾拌勻，放入唧袋並唧入竹笙中。tvb now,tvbnow,bttvb8 g" A" p# j! G( f7 ~
8 G7 }3 l9 e( ^) ]* ?0 n# v) W( B4 A3.另開大火燒熱上湯，放入竹笙、 1茶匙素蠔油、 1湯匙生抽燜 1分鐘，取出鋪在碟上。5.39.217.77:8898% `( o9 k9 s- t2 |, C/ V
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z% e5 Z8 [2 R( A7 k
4.燒熱油炒香薑粒、葱段，放青紅甜椒、冬菇、粟米仔及西芹略炒，加入餘下的素蠔油、生抽、糖及麻油，收中火燜 2分鐘，下生粉水埋芡，淋在竹笙面，放芫荽即可。
' Q$ s0 K6 S/ t+ L* Q5 A E8 N |
發表於 2010-12-17 05:39 AM
| 