[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
+ _# P$ }. H+ Y0 c- i. \" `* X粘米粉 - 140 克公仔箱論壇: T+ r* I0 N  H+ J' Z8 O3 v
水 - 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j8 R- Q6 B8 b, P; u
枚頭肉 - 70 克公仔箱論壇( |2 {; b4 z& j( `- H" I
蝦仁 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& }8 X8 ]/ M( f! I$ t1 h
冬菇 - 4 隻
4 E" U1 B# D2 L" h9 r5.39.217.77:8898菜 - 70 克
8 o2 z+ q/ `' G2 k* _9 v5 ^* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸花生 - 4 湯匙
7 u# e& X7 h4 g9 J$ }1 C5.39.217.77:8898水 - 6 杯tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 n. C- U4 @0 n( B
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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醃料︰公仔箱論壇' R% g5 p- V/ d8 j. S4 Y9 z% d

+ o5 I. [+ x# s/ o7 h0 i5.39.217.77:8898
5 {+ ]. P+ \* K. j0 H* J枚頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! i% J5 I  b: K# K/ S& @

0 u& S( o/ E. G$ ~+ g% L; `% E生抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; Y/ ^$ i. M1 t8 {* o0 C: ~
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麻油 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 l% G  @4 J2 K( I2 g% x' h. r8 p/ f4 T
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生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _/ x" J! H) e2 H1 c& v3 O+ a
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. J" j+ M2 q( ~8 b3 r& b1 X蝦仁
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鹽 - 1/4 茶匙
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; A) F% Q; f% f- ztvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d, d2 I/ K4 \8 P! l7 A

/ Q) O2 B- J, j; s5.39.217.77:8898生粉 - 1/2 茶匙: f; l. g4 h# u' d* ^5 x- N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ e2 S* r1 i% ]" J& O2 }3 n/ j

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。