[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 X& [; u0 }/ i! U$ q
粘米粉 - 140 克& r* Y% ~$ ~0 P# M  ]
水 - 150 毫升
) A5 L$ q& ]/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I' z+ c/ f! A7 E: u7 x
蝦仁 - 70 克
4 q( t+ x9 ~+ c5.39.217.77:8898冬菇 - 4 隻  ]- _2 j# q1 J. f; y
菜 - 70 克
' v7 m; O9 c5 {% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸花生 - 4 湯匙
8 }. I# _% v! a' ?tvb now,tvbnow,bttvb水 - 6 杯
6 j( z& g) j$ b5.39.217.77:8898
- y5 i: b4 w1 v0 W4 f) ~2 u" c5.39.217.77:8898芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許  ^; V+ a6 t  m- Q3 s

) R6 c" Q0 O% J2 M) o' M9 F( j0 ntvb now,tvbnow,bttvb醃料︰
+ n/ M2 R3 r/ g- g- e2 ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇& J) d/ n! w/ G
5.39.217.77:8898* Q" w0 W5 E) m9 k, z
枚頭肉
. g" F7 H6 d$ n( q8 }( B4 r) `: D9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 q0 L/ r! A- w; B% h
生抽 - 1 茶匙
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麻油 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb; P/ l) ~+ v6 R3 ^

. W9 ^+ Z8 A: a. N' d! M: I生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; {& M0 k& r* A/ P) o

/ m+ G5 a% S, s( M, S4 ~" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o  a1 Y% [: Z  U  C( T# f
蝦仁
$ I9 }' R/ y$ Otvb now,tvbnow,bttvb
) L6 v" H* z2 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙5.39.217.77:8898* ]  s- v1 k; y& @; ?

5 Q) A6 T2 ?' o( b5 G5 Q4 M7 E麻油及胡椒粉 - 少許
% c1 _6 ?3 C) N7 v; ^; M* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `" A( P* `3 S生粉 - 1/2 茶匙
8 U! q9 P8 I' K$ l4 ]9 z1 P6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- _4 ]  u" K' n' A  q
做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。