[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
8 Q* D8 r4 J3 ^' C) v6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 - 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C  Y2 ^; y( h
水 - 150 毫升
& p& \5 o& H- J, W1 ^: W0 i5.39.217.77:8898枚頭肉 - 70 克
; Y3 E  ^2 [% x) B8 q! y# x0 U蝦仁 - 70 克
. O& f7 I1 n9 r- L' ~# l公仔箱論壇冬菇 - 4 隻tvb now,tvbnow,bttvb7 f; E+ s- H6 R) R2 Y+ Q# v: C
菜 - 70 克
; H' f6 j' E. I1 e脆炸花生 - 4 湯匙
* y* o* J4 G7 @) R, ^& ]( L" N( A' \公仔箱論壇水 - 6 杯
3 Q% h  N; f/ X& H. j5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 |/ r% v1 L# r/ n" J( u
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許7 k( C9 m% f, ^
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醃料︰
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' f* U$ O1 v+ K% P( e5.39.217.77:8898枚頭肉
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( |' e! u* d$ k, C% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 茶匙5.39.217.77:8898# J. `: r6 M6 q
公仔箱論壇5 a; s! `: U/ ^7 F2 H  o: m: A
麻油 - 少許+ \3 P" x: K1 G

! D0 n1 |2 P) F! z; H. P生粉 - 1/2 茶匙
1 N. I4 x% w) Wtvb now,tvbnow,bttvb
! r; ?' h! V8 x# n" u- e4 q% l* K! i, L. U
蝦仁
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2 U% d6 i3 A/ r$ P公仔箱論壇鹽 - 1/4 茶匙
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5 N# v% C  `8 g4 H4 G5.39.217.77:8898麻油及胡椒粉 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙- q4 S" A6 I. {! ^, R( B% S, K

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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。