[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
& H3 o* W  O9 Z* ^* K1 P8 itvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 - 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 F1 ~- s5 A7 H7 Z
水 - 150 毫升( C. u9 P$ o* N' x: `3 T4 `8 w
枚頭肉 - 70 克
) R6 G9 X5 F5 A, s/ B/ G" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 - 70 克
; V; m: k' u3 N公仔箱論壇冬菇 - 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D3 {: [' `  j7 I% x
菜 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 |% X- g$ U2 v! y# \8 j
脆炸花生 - 4 湯匙
1 h/ q7 t* K, b7 q5 D$ R% ]水 - 6 杯
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許5.39.217.77:8898( O  h7 t4 }, b/ G- b5 j

' a" B7 e$ j, H  h$ X1 x醃料︰4 v0 _3 ]# K9 M2 |3 ^1 h
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枚頭肉
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3 x; G4 I# Y( ~$ R2 `9 }2 F4 {2 etvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 茶匙
! E& R' `0 }. w+ o  z公仔箱論壇' q  }. Q& f# ~3 {
麻油 - 少許
9 d. N5 }2 Y2 L7 x# U4 }& S! `- X5.39.217.77:8898
! X/ B( Q) ~3 a  r3 U- Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
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( N/ b1 e- v0 f3 g蝦仁公仔箱論壇7 ^% t6 E8 C9 w* G* {5 u* W4 X
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鹽 - 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# j; Q! r1 S! k

' b1 U( H3 b" ~7 K* J1 a! Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許
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: I1 t, X0 V7 B; F  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/2 茶匙
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$ I7 ], B/ j% t) L2 ?; Q1 q% t做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。