[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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材料  w" Q1 s" }3 y2 O6 [0 r8 b
牛柳 250 克 [12 薄片]0 f; }; _6 @( V6 s: ]' ~% ~+ C
金菇 120 克 [切去根部]1 [0 C7 k; U' y( z% P
紅甜椒 1/2 個 [切絲]9 e* R: Q8 q9 D7 R% Y  P! i! D' J5 m
綠甜椒 1/2 個 [切粒]
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醃料公仔箱論壇4 h! w7 ~! |4 s$ y) d

3 X/ G! m8 d: k6 V+ F公仔箱論壇蠔油 公仔箱論壇& |0 `' m1 H* g1 q* h3 J# \
1湯匙
) [% W4 |/ q+ L, ^% q+ E, S" w! S5.39.217.77:8898芝麻油
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芡汁6 K7 L2 M1 n: o  `, b5 X

: f3 C2 P/ e( P/ }葡汁
& C$ {! e( o5 n8 @4 G1 1/2 湯匙
. }2 R. G, G5 t) [8 ~椰漿 75 毫升
0 e7 x5 \3 b( I/ z+ ~水 4 湯匙 ; c' O8 ]3 ?6 S
粟粉 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: F/ F9 r6 j) o8 g8 f! @% C
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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。