[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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材料* ?5 c  c2 [% \# j8 W; a. z
牛柳 250 克 [12 薄片]' a4 B+ |) e, [& m+ d
金菇 120 克 [切去根部]
# C9 W$ z5 V5 i& p/ t紅甜椒 1/2 個 [切絲]
4 l! L5 }2 _  f, B8 p2 O9 Y: H$ @綠甜椒 1/2 個 [切粒]
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蠔油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 e+ j9 ~5 J8 w) r; R
1湯匙公仔箱論壇# [6 A) N. d: T& }
芝麻油
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1 茶匙 5.39.217.77:88986 C! A4 S. J4 X1 P" i# `

3 }' Z. m; h2 B& L5.39.217.77:8898芡汁
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葡汁
1 ]1 S+ Q  O( t0 F+ |- ~+ _5.39.217.77:88981 1/2 湯匙 2 Q5 t9 q' V0 w
椰漿 75 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb+ `$ H: B* u+ c( E- v% z! y# v
水 4 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 j% X4 o$ a; I
粟粉 1 茶匙
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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。