[西式食譜] 美味火雞

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材料# R9 s0 L0 ^) T- K0 b6 k
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
; A$ I  H4 ]: J' k2 E7 ~煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
3 l' \1 ?+ C6 i- G6 T* W* Q5.39.217.77:8898豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]1 ^+ A. c$ @% f8 p* w: n/ @
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]5.39.217.77:8898* k- s0 w" W- U
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醃料
% u  C& ^. x$ U- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A! Y9 P! Q! i! q- I' \$ Y豉油雞汁 125 毫升
& r6 m6 \5 u& N$ {8 F公仔箱論壇鮮味雞粉 1/4 杯 8 V+ g( M  C3 J5 u6 K( ?$ l1 g: y
純正芝麻油 2 湯匙 " z& C4 e# m( u6 {" m' N
蒜蓉 2 湯匙 , {6 b2 w9 y1 `' u* H) `
酒 / 白酒 125 毫升 公仔箱論壇- ^, S+ ^! I9 O1 Y5 x* s# `
糖 2 湯匙 公仔箱論壇& R0 I; y$ N) }4 t- y/ j$ Z/ I
黑椒粉 1 湯匙 5.39.217.77:88986 \4 D+ Y, O* ]% k2 F( @' O

* @6 k+ e) r" Z程序
$ L  T5 w, `2 }0 v8 H公仔箱論壇5.39.217.77:88988 X3 Z& K' N! C& B( ]2 r

8 L' r( j9 E1 r& K& ]  F公仔箱論壇

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。