[西式食譜] 美味火雞

smy

公仔箱論壇' ^, P# D6 c$ C  P3 w7 r
0 G9 L, }3 ?2 K- a2 h- t" c$ y
材料
$ Y, ]3 m+ t: y2 stvb now,tvbnow,bttvb火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
1 p5 }) E  t- @, L6 Y5.39.217.77:8898煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
& }$ G2 k9 L( |* W" q( I豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
6 [! A5 s/ ^0 [蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]: g9 @* k) F* T+ m. S
5.39.217.77:8898! [, y7 y; V5 |
醃料
0 Y8 I7 Q0 O8 t- M公仔箱論壇( R: Q, I" y8 `4 ?
豉油雞汁 125 毫升
6 H' C3 B* Z/ N鮮味雞粉 1/4 杯
- n% A' Z  {5 H純正芝麻油 2 湯匙
# y. i* j3 V) {, V2 Z. m; u! w公仔箱論壇蒜蓉 2 湯匙
* x5 g6 |% f% F% o. x1 O5.39.217.77:8898酒 / 白酒 125 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb. C9 Z3 L  b: g2 x: m( g2 w
糖 2 湯匙
! W1 ?( U$ n' ~% x' J8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1 湯匙 5 C- C% L: Z8 D1 ^9 Q' y" m. \

' K4 i# i5 e1 N: U4 v公仔箱論壇程序
3 y/ l0 o) m! J9 w# ^& V% G0 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( F0 j- E' M$ `" i. v! E# |

7 o$ Q# ]' j. x$ j2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。