[西式食譜] 美味火雞

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1 c' P8 w; R! z0 b% j9 C5.39.217.77:8898材料
# M1 c" W) r2 N. p' D- F7 f9 |火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
  ]5 o; F( E8 E; i  X5 f煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
0 _% \8 M1 S) q4 x豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
: a; h* Q# ]$ R; Q8 k5 ^1 ~5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
8 d1 O" X& S* C& a) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i. B: o' ?& i. X9 dtvb now,tvbnow,bttvb醃料
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' b/ \# G: |1 D- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 125 毫升 公仔箱論壇4 C. w; p0 i- J  z' j3 E% F! _
鮮味雞粉 1/4 杯 公仔箱論壇+ y7 W3 r5 S7 k0 o  m! u7 `$ J
純正芝麻油 2 湯匙 公仔箱論壇, @- k9 O( J! R* `  E
蒜蓉 2 湯匙
0 ]7 G/ \' L" G* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 / 白酒 125 毫升 5.39.217.77:88989 [) b3 D! ]8 `9 W$ i
糖 2 湯匙 + ?" o. V! @1 f9 \6 c$ t& O6 r' S
黑椒粉 1 湯匙
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。