[西式食譜] 美味火雞

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火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]5.39.217.77:88984 {" |  c4 _, f0 f' b' i7 V
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]公仔箱論壇0 G, J2 e3 Q7 K, V7 L( [5 M2 {
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]公仔箱論壇- \3 G0 V' g% _5 k1 g! q
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
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. y, u) y# U5 ?5.39.217.77:8898豉油雞汁 125 毫升
. \( n$ G1 p7 D# b+ g* htvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉 1/4 杯 公仔箱論壇' W1 l* w4 W  I$ U, L7 q0 F2 y
純正芝麻油 2 湯匙
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酒 / 白酒 125 毫升
# j) `" j7 X/ \+ G0 k0 w3 `" M# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 湯匙 $ q) P( u$ V% [$ A  F, `
黑椒粉 1 湯匙
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程序
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。