[西式食譜] 美味火雞

smy

( W0 z' k* m. M) B+ i2 K: C* A
: O. A* N% [+ o' N5.39.217.77:8898材料
) s5 X/ L6 f! x0 B. L9 V公仔箱論壇火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
, V) p/ B9 P! Y0 a4 C; w$ k煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]公仔箱論壇% t5 {. h" C8 l+ V
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]tvb now,tvbnow,bttvb6 j& }) x1 r) S2 j/ b8 q* Y
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
5 o, f7 i4 x/ O, u5 u% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: c% J. S9 @
醃料tvb now,tvbnow,bttvb% Y# H# R" T. l, K. }* W2 M% ], e
tvb now,tvbnow,bttvb  U, R' v; r; V$ y; F" s
豉油雞汁 125 毫升
& ~5 p1 N# m4 T  c2 t9 E9 E: v) o3 d! T7 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉 1/4 杯
. o% m0 a+ [' [( S! B  v! S公仔箱論壇純正芝麻油 2 湯匙
; g1 `; e7 v! z: L  Y8 F公仔箱論壇蒜蓉 2 湯匙
+ g" V. U: E( t+ J# s酒 / 白酒 125 毫升 + E( V$ d9 Y% b/ g
糖 2 湯匙 公仔箱論壇$ e# K& d" @# }; N# K& U
黑椒粉 1 湯匙
* u# X: m8 U( q# `( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- I# p3 ~  {) M+ h$ a5 g3 K
程序% @2 @3 a" O! P+ Q; h) d  p& @

; D9 ?) l& A) o" Z+ W7 l% h( wtvb now,tvbnow,bttvb
0 \+ D/ q4 L# S2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。