[西式食譜] 美味火雞

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材料公仔箱論壇7 h0 V! }' h0 d( L
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]6 [- s$ ?( x3 R0 n5 j$ F
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]5.39.217.77:8898, Y- J( I  j; z7 T  H  G! o
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]2 m6 s1 l5 P7 ?/ i- ]' O* ]& o
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]公仔箱論壇& G3 W: [4 @; Y; b# |4 y2 E

( B0 t  r0 W  P4 U! d7 i9 j% }tvb now,tvbnow,bttvb醃料
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' i; D$ d+ \) D, S( Dtvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁 125 毫升
) p: I, g% \7 |/ h3 B. n) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉 1/4 杯
1 K& K9 C# E) g0 w: ]# @公仔箱論壇純正芝麻油 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B( \5 J- L6 I0 H# E# ^
蒜蓉 2 湯匙 $ A+ ]: f: M& q$ s1 G
酒 / 白酒 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 Q' E, g7 P4 z# N; f) b
糖 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ @6 Y8 W3 J: F3 M( ?
黑椒粉 1 湯匙 公仔箱論壇5 p% s- N3 S" H/ Q" R, C, P! W3 `
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程序5 a( z" ~& j* C6 u" T/ F& L6 ~
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' g+ Q* W: _6 k" o- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。