[西式食譜] 美味火雞

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. b0 q1 m+ e% K+ ?4 u% X- M5.39.217.77:8898材料
. ~* u$ d8 ?- q5.39.217.77:8898火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O, {- y* K0 a3 Z, K  A/ L4 c
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
$ I% L; _- u0 d; P豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
9 B/ B/ B  \$ U: s' w  U3 z蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
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醃料" q# c2 ?$ K. `' _% g3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& b5 g2 W: s7 {1 r
豉油雞汁 125 毫升 5.39.217.77:8898! W' B+ Z; A* e# l
鮮味雞粉 1/4 杯
% m+ ^" i# W6 q1 K純正芝麻油 2 湯匙
  T3 A, s" B' g) V4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2 湯匙 - ~, D* F* _+ O/ @5 ?  |$ E
酒 / 白酒 125 毫升 5.39.217.77:8898' U+ @" [9 a/ U/ ^
糖 2 湯匙
1 {9 [0 G( x( S& p! Z% i0 J" f  a黑椒粉 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v* f+ p# S, N8 W; w1 s0 j. `

2 J% B" o7 V5 f, E- T1 }3 r程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O; e' M. B/ Y+ M8 _

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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。