[西式食譜] 美味火雞

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材料
7 J8 ^% \, ~8 t+ [) Y( _$ m公仔箱論壇火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
% Q) T( m! u1 l5 C- Y. s公仔箱論壇煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]5.39.217.77:8898# q: p6 F5 ^4 U8 r, W% [: V  M. @
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
; R" W, d4 o0 \7 g9 g' p4 `% g: d2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]tvb now,tvbnow,bttvb+ d  a' D5 N. }4 ^

$ K0 S0 N8 X: e9 K醃料
( C; c  M: r  ~( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `4 Q4 B2 Z1 K( `: k: y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 125 毫升
3 I8 N. l& b5 |' ]* p鮮味雞粉 1/4 杯
9 S3 k. f- N8 g' e' @$ }; ?公仔箱論壇純正芝麻油 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& j# B6 ]: i9 m, j  u- I' O
蒜蓉 2 湯匙
( K& F4 n8 e! o8 I1 e9 m, E5.39.217.77:8898酒 / 白酒 125 毫升 ; \/ k; Q6 ^. N
糖 2 湯匙
! n  C! {6 D  `6 `( c3 T5 y! h5.39.217.77:8898黑椒粉 1 湯匙
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4 v$ _# Q$ j7 b. N4 P) f公仔箱論壇程序
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。