[西式食譜] 美味火雞

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材料
# T' S: Q& b" b8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
8 D1 Q0 H' Q, g, _5 E' S: Jtvb now,tvbnow,bttvb煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
2 y" I# P$ J& e$ ]8 \! V: W豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
4 a- o) [/ Z5 O8 [+ O蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]公仔箱論壇0 r+ |! g% y1 B4 @) `' L; b

4 \: C' ?0 }: e8 R" s2 ?5 n& n5.39.217.77:8898醃料( L- T+ j+ t) p& v" G3 E  ^- r

( c' z3 R* ~% M3 h$ X) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 125 毫升
+ _4 y/ P/ C6 V! L0 h2 |# {6 y公仔箱論壇鮮味雞粉 1/4 杯
5 t1 ^0 O, [, n% c: Dtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 2 湯匙
) @# i, t2 V8 O+ V蒜蓉 2 湯匙
7 o0 I% r5 r  f* B公仔箱論壇酒 / 白酒 125 毫升 " I; }4 C5 o: U3 J5 [* \! X
糖 2 湯匙 5.39.217.77:8898* e  D  n: W( }1 K  ~( g5 ~8 t$ g! {
黑椒粉 1 湯匙 5.39.217.77:88989 q% ?. e$ G# L6 D7 U* Y

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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。