材料公仔箱論壇' Z! I- K5 V, {0 h4 o' i1 c3 k) D& h
鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙
9 m2 D3 Q5 y& F9 B. m公仔箱論壇
) F- j- K! F+ w. Rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻汁
( @6 D' ^. E, I6 m4 j5 t# atvb now,tvbnow,bttvb鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙0 ^9 H ?4 ]3 s) k9 e
$ p1 M$ K" o9 x
- k5 {6 w# S ^tvb now,tvbnow,bttvb做法" ?+ u7 u! W c9 o/ C( q/ F- ?
1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。
/ s w" W) o! F8 B: {4 ltvb now,tvbnow,bttvb3 g& z+ X4 a4 y
2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。5.39.217.77:8898) c0 Q1 j5 `3 I, _% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& S% l7 L* T8 C6 V5 N" ^
3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。 r( Z! t0 w0 n. W" q9 W) v
2 l* \& ~. D3 A3 v3 T5.39.217.77:88984.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。
( I. G0 g* A9 |* R. Y n, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 y2 {6 p! ~) `+ \. Q. s
5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。 |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
| 