[中式食譜] 大閘蟹關東風雜煮

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材料
; O2 s* F! S# k3 ?* S+ J$ i大閘蟹 2隻、雞扒（切塊） 200克、娃娃菜（切段） 1棵、白蘿蔔厚件 150克、鮮冬菇 4隻、甘笋片 25克、日本年糕 4件、鳴門卷片/三葉芹碎各 20克、柚子皮碎 1茶匙　
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, D  X# q! U( V, s* ?7 @公仔箱論壇醃料
4 ]1 X/ G( C9 @$ T! Z# G, m5.39.217.77:8898清酒/醬油/味醂各 1茶匙　
* m* T: d. E" E% u6 n$ d3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u. M# x) n( D9 U" s) N# i公仔箱論壇湯汁
; m" X& `9 U8 O( ?公仔箱論壇清酒/醬油各 2湯匙、鹽 1茶匙、味醂 2茶匙、雞湯/水各 400毫升
7 ^% L' R3 s) C; G0 u! l8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" C& C' H- D( ]# |4 ~' q0 R公仔箱論壇做法
: [& G. I! e( l( |% ^( l: h  w5.39.217.77:88981.雞肉下醃料拌勻醃 15分鐘備用。公仔箱論壇- [" Q2 D/ T1 R, j* g, M+ Y7 I. W- C# Y4 V

9 e! D% v$ @7 D5.39.217.77:88982.砂鍋下雞湯、水、鹽，放白蘿蔔，加蓋開大火煮 15分鐘後，下甘笋煮 5分鐘。
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3.加入娃娃菜再煮 5分鐘，放入反轉大閘蟹，加蓋煮 8分鐘，取出蟹，一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 z: l; w1 m0 Y* G, L4 d. m

5 z- L" x$ d2 N5 L# c5.39.217.77:88984.再下雞肉、冬菇、年糕煮 5分鐘，放味醂、清酒、醬油煮勻。將湯料上碗，放上已斬開的大閘蟹、鳴門卷、三葉芹，最後撒上柚子皮碎即成。