材料5.39.217.77:88981 O2 b! Y# E5 n2 B$ {# u
大閘蟹 2隻、雞扒（切塊） 200克、娃娃菜（切段） 1棵、白蘿蔔厚件 150克、鮮冬菇 4隻、甘笋片 25克、日本年糕 4件、鳴門卷片/三葉芹碎各 20克、柚子皮碎 1茶匙
/ B* Q$ g% \$ Q) D8 k) Htvb now,tvbnow,bttvb
, g0 s. v# s. l. [8 J9 L- t& I醃料
4 i# g( F$ Q( y; y- ~% C; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒/醬油/味醂各 1茶匙
! `2 [% {* p( c5.39.217.77:8898
% `1 i7 b, ^8 l6 }% u4 \6 X k+ Q公仔箱論壇湯汁5.39.217.77:8898; l9 v* [! |9 U* o! m c
清酒/醬油各 2湯匙、鹽 1茶匙、味醂 2茶匙、雞湯/水各 400毫升5.39.217.77:8898% n% Y v& V( _: K0 k( F
5.39.217.77:8898! w, g. T$ \& a- D( N. |
% W" T( p) C2 q1 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
) d/ |2 {* i& A' W" v9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉下醃料拌勻醃 15分鐘備用。
. e6 q( [' p% C公仔箱論壇
2 B) M; c- t- z- M5 a公仔箱論壇2.砂鍋下雞湯、水、鹽，放白蘿蔔，加蓋開大火煮 15分鐘後，下甘笋煮 5分鐘。5.39.217.77:8898) h3 \/ [8 S! W/ ?
- L* z2 ]7 C/ y5 S5 c6 r5.39.217.77:88983.加入娃娃菜再煮 5分鐘，放入反轉大閘蟹，加蓋煮 8分鐘，取出蟹，一開二。$ P% |0 l2 _) U5 d4 k6 B! h' W) E( S- u
/ M5 d& ~7 ]) g7 N1 o4.再下雞肉、冬菇、年糕煮 5分鐘，放味醂、清酒、醬油煮勻。將湯料上碗，放上已斬開的大閘蟹、鳴門卷、三葉芹，最後撒上柚子皮碎即成。 |
發表於 2010-12-14 05:39 AM
| 