材料
% f4 T$ T* [& w8 ^3 g( J- j公仔箱論壇蟹粉 100克、洋葱（切碎） 1/2個、鮮蘑菇（切碎） 50克、牛油 30克、牛奶 220毫升、小麥粉/鮮忌廉各 4湯匙、醬油 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許、麪粉適量) R/ t/ b5 r2 m- n6 c8 w
3 W2 x- {# q- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿
, k0 o3 A( X- ^3 _5 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻、小麥粉 3湯匙、日本粗麪包糠 250克% u' L* ~$ e4 b2 ?/ d8 \' Y: w6 F
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做法
, E4 s4 U# N1 ^+ o- c0 P$ _7 \1.開中火，下牛油起鑊炒香洋葱，加入蘑菇碎炒至乾身，下鹽、胡椒粉炒勻。
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$ L3 g! i) y& _8 i4 ], M9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.收細火，加入小麥粉炒至淡黃色，加入牛奶拌勻至稠身，再下鮮忌廉拌勻至滑身，下蟹粉攪勻後再下醬油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- q8 a- G: V" p( a
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3.盤上撒上麪粉，倒上忌廉蟹粉，鋪平，包上保鮮紙，放入雪櫃約 2小時至硬身，沿邊略，鋪上保鮮紙，反轉倒出，分成 8等份。
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* S% p3 p8 d; b. _% \" T4 R# Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋拂勻，加入小麥粉拌勻成漿。忌廉蟹粉糰沾蛋漿，再上麪包糠。
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5.開大火燒滾油至 130℃，放入忌廉蟹粉糰，炸至表面金黃硬身撈起瀝油上碟。公仔箱論壇/ e7 L7 X3 U* E+ A$ _: [4 I: @ r
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發表於 2010-12-14 05:37 AM
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