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[西式食譜] 蟹粉忌廉可樂餅

材料
4 q, ?2 q$ b- K; e* dtvb now,tvbnow,bttvb蟹粉 100克、洋葱(切碎) 1/2個、鮮蘑菇(切碎) 50克、牛油 30克、牛奶 220毫升、小麥粉/鮮忌廉各 4湯匙、醬油 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許、麪粉適量
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/ n8 R" i+ w% Q* f公仔箱論壇炸漿
! O4 W7 \( e/ c, M' p7 @2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻、小麥粉 3湯匙、日本粗麪包糠 250克
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; C6 J! A# X1 d6 w, L9 T5.39.217.77:8898做法
3 J# @' P8 T4 c( C, Y: G) Ftvb now,tvbnow,bttvb1.開中火,下牛油起鑊炒香洋葱,加入蘑菇碎炒至乾身,下鹽、胡椒粉炒勻。
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7 X  O# J+ f+ D  w4 w- _% F2 S; Z. z2.收細火,加入小麥粉炒至淡黃色,加入牛奶拌勻至稠身,再下鮮忌廉拌勻至滑身,下蟹粉攪勻後再下醬油拌勻。# c3 @2 i8 o0 s/ }- H% E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d! M5 H; v* {  s" w
3.盤上撒上麪粉,倒上忌廉蟹粉,鋪平,包上保鮮紙,放入雪櫃約 2小時至硬身,沿邊略,鋪上保鮮紙,反轉倒出,分成 8等份。. U! @( N  X0 g4 @

# b) B6 `) f: h7 K+ Y公仔箱論壇4.將雞蛋拂勻,加入小麥粉拌勻成漿。忌廉蟹粉糰沾蛋漿,再上麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb  |( \- n5 Q9 O0 F/ d3 ]- b
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5.開大火燒滾油至 130℃,放入忌廉蟹粉糰,炸至表面金黃硬身撈起瀝油上碟。
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