材料5.39.217.77:8898, ?- f8 c+ N' t- K% Y { _9 _
蟹粉 100克、洋葱（切碎） 1/2個、鮮蘑菇（切碎） 50克、牛油 30克、牛奶 220毫升、小麥粉/鮮忌廉各 4湯匙、醬油 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許、麪粉適量公仔箱論壇1 t; k7 M' c9 G* H4 v/ m- E7 M
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炸漿公仔箱論壇! K' f6 o" c; I: c8 ] n: _8 h
蛋 1隻、小麥粉 3湯匙、日本粗麪包糠 250克: P( N. I3 A: u
! m. A; W I: ` L8 |6 A9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^& ~ X+ k" Y Q+ v/ o9 a$ D) j做法tvb now,tvbnow,bttvb, t o- r& F# i- v6 n% l! O
1.開中火，下牛油起鑊炒香洋葱，加入蘑菇碎炒至乾身，下鹽、胡椒粉炒勻。
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* O8 C" E. y) R$ P2.收細火，加入小麥粉炒至淡黃色，加入牛奶拌勻至稠身，再下鮮忌廉拌勻至滑身，下蟹粉攪勻後再下醬油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 y8 b2 k7 h# w) K1 _+ d. l* }
2 ^) z: T) j6 P& Q/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盤上撒上麪粉，倒上忌廉蟹粉，鋪平，包上保鮮紙，放入雪櫃約 2小時至硬身，沿邊略，鋪上保鮮紙，反轉倒出，分成 8等份。5 P9 \& v; l/ n. i% A/ t- `
) A1 e3 D# Q* e) r* p7 c# H公仔箱論壇4.將雞蛋拂勻，加入小麥粉拌勻成漿。忌廉蟹粉糰沾蛋漿，再上麪包糠。' l+ a* d& f7 y( K S' }! g- u
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5.開大火燒滾油至 130℃，放入忌廉蟹粉糰，炸至表面金黃硬身撈起瀝油上碟。, o* P4 y7 E/ L# r& w1 F8 B
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發表於 2010-12-14 05:37 AM
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