真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
) l# ^, D/ p. P& ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% L; [* F+ P
少女私密空間. ]8 G( _* V. p6 y0 h
. E% ^: ?1 j- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
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. G3 @7 U9 O7 \自選水果變 Smoothie ' _" v! F1 ^8 X! v2 g) m# E8 V
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。公仔箱論壇$ k. g. J; ?$ h8 p: P0 V
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L0 K/ C W1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Razzle Dazzle細$49，大$59TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~* c9 `; M* m. y' K. r$ O* r% E
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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; t: S: ]3 p% h4 ?( J' M; R; T! I1 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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4. Golden Delight細$35，大$42tvb now,tvbnow,bttvb6 ~$ R' s, u: U& E. N5 Z
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+ F( G* ~* K" d% P5 ]6 ~1 ^$ C5.39.217.77:88985. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
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; [: V4 W6 w( K! q8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ X- n$ F" s! r' \/ O1 J. h
6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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裝修
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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/ l1 ]! l- J" h* I8 Y■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。公仔箱論壇& M* V, H. _# S& ^' {2 a
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。0 v4 C8 n# Y1 W0 ^* t
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
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, |7 C% G5 x( ?" g4 Q! D$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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食客有 Say
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* s8 _/ h5 X5 w3 F6 f& i( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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, v+ S& L3 ~; B; i味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w; x+ C+ [% W3 g8 v- K
9 e! z; H" Q9 ^! v6 FRazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)tvb now,tvbnow,bttvb R: \4 v* a; H$ y
& D) V q( z, |. c- \0 s# Q6 QOL減壓小店
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■店長 Jacky
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專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
8 U) d3 t- S" R3 ]! l1 s$ b, ]; G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: E0 |8 A( K# g, T
每周有精選推介5.39.217.77:88987 A% i+ {/ ]$ N+ b0 N5 d. k) u2 p% p
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。 L/ p2 ?- [+ N+ d- l
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ X& t7 X3 K. s# Z, R. n" O( c
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■紅酒燴葡萄乳酪$35公仔箱論壇/ ?, N l( c! i6 l
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■柑肉桂花凍乳酪$35+ c) I3 Z! C3 \# h% z S! j
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■木瓜燉燕窩乳酪$585.39.217.77:88983 L* y% f3 x: u% R1 I
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■繽紛鮮果乳酪$30
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35公仔箱論壇: G& F! s1 i% n2 a
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3 m' |% m2 v! l% A, mtvb now,tvbnow,bttvb■樂家紅莓桑子乳酪$35( n, G. x0 X0 u7 F2 l
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裝修
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1 W5 U }" w1 L, z% N2 K! S' H5.39.217.77:8898■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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1 l# Z: v9 @0 r/ K4 @$ f5.39.217.77:8898■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。5.39.217.77:88983 b' w1 c* r# U, U, j, t5 q: C
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; t1 s0 E0 Y! t7 y# C7 e/ W+ [公仔箱論壇■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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