真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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: r# S6 i/ j% t8 m; d/ H+ j# q2 }0 otvb now,tvbnow,bttvb少女私密空間tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ t( \: L7 X9 }- l2 R; b1 p
& j5 X# S# ^' ]$ X8 _0 X J- \5.39.217.77:8898■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 N% x. E; I: j# Y% l6 u+ |& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 {6 h% j* c* }0 u2 X
「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
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! M! G6 r; W+ k* {% L# T# }自選水果變 Smoothie
/ G$ g7 @+ ~, V1 {. I% ~3 X* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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1. Razzle Dazzle細$49，大$59公仔箱論壇; l8 r4 X0 X+ {
; U2 v7 T4 D; i# q: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898& G& ^% z' ]' u$ \; g7 P
2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43公仔箱論壇& [7 j& x' F7 W2 C& I3 X! k" K
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4. Golden Delight細$35，大$42
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5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38公仔箱論壇$ j" u/ N& {" v3 w5 K8 c
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29
% W l: o2 t$ A$ c" P3 i% g/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* d, G0 P/ ]. U9 M9 p# ]9 f
裝修
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- r6 ~ G$ A" s, p4 Y) ytvb now,tvbnow,bttvb■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。$ B0 {" [5 Y) t6 ~# L
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$ V$ Y' u) F! i% Q■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。tvb now,tvbnow,bttvb- v2 Z( v2 _. z
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。8 y6 q$ F) w6 U( p) u
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2 S5 [. w- _* k5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b0 ]- \: o1 h5 _
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■用卡通少女作主角，走可愛路線。4 Q0 D" @, l N- O4 R
6 A n2 @# u5 d, G( `9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客有 Say
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$ R! W9 o; U8 N/ `公仔箱論壇巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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8 \% U/ v' ]& g0 f& _/ i" r' k味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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8 O1 [6 @% d1 ^1 O/ } uRazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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OL減壓小店公仔箱論壇0 a+ b: B; X2 \! g) V% N
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■店長 Jacky
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, I2 K* |+ i/ g/ F專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 公仔箱論壇$ A6 _9 x* d) X
8 m8 t9 s. i! l0 X7 K; |/ ttvb now,tvbnow,bttvb每周有精選推介
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* _* `2 \. z, A, A" `) f■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。' v6 |7 v6 z* T" N3 q T' v
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 ! q- ~/ M( a! |8 }$ E/ o8 s& m
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( _; H& y' l& k, A1 w% z/ R# V5.39.217.77:8898■紅酒燴葡萄乳酪$35
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* u- t& O1 B3 m' @5 Y. P: a5.39.217.77:8898■柑肉桂花凍乳酪$35( Y6 b. q; Y3 s3 Y' F
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■木瓜燉燕窩乳酪$58" y1 {. o9 o* c- F3 i
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■繽紛鮮果乳酪$30
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3 u4 V/ ?: Q3 y1 {tvb now,tvbnow,bttvb■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$350 f! L1 i6 G( _6 L! x% H a$ J; }
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% s; w4 W1 Q4 H W9 J: S; E% Gtvb now,tvbnow,bttvb■樂家紅莓桑子乳酪$35$ z1 q3 ~5 m2 }7 m6 `5 }/ A! v; n
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裝修公仔箱論壇 B2 K* G9 R% M7 b3 L, {! w7 H. ~
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z# s* `( M) [7 N5 D* y
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6 n9 }' d% Z# Q. \5.39.217.77:8898■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。2 ^3 k/ U& a/ C: ]* y) G' _: B
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k0 L0 x& w# W$ U2 D5.39.217.77:8898■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)5.39.217.77:8898* L2 U# V/ i( F/ F, j
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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