nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2010-12-14 05:35 AM | 只看該作者

[美食介紹] 零脂肪食極唔肥松岡李那連食四杯

真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
5.39.217.77:8898; E/ V! u2 w, S( V) r" f
少女私密空間. P7 S3 N* u/ n. ]

■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。

「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 i" v ^% ]! T" p0 {$ `( V( P5 W
自選水果變 Smoothie 5.39.217.77:88985 c# X1 L9 }1 r1 P0 }
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
公仔箱論壇; n( K. z8 ]' s+ x

公仔箱論壇* \0 B* m; B; L
1. Razzle Dazzle細$49，大$59

2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38

7 ?: t% `; |1 x: ?
3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
3 w X% p" Y# w# @. W# E

4. Golden Delight細$35，大$42tvb now,tvbnow,bttvb; s; G1 V+ A ^8 Y% \
, \4 S& @, N% M- e7 q. S, I* ^

5.39.217.77:88981 f+ k7 R" h9 k/ a- s
5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38

6. 芒果 Razzle Smoothie$29tvb now,tvbnow,bttvb; p3 U6 L1 t9 I/ p' Y, i: |3 ?1 n
5.39.217.77:88983 j7 Y9 a) P9 I/ x! _. H
裝修tvb now,tvbnow,bttvb% O* c0 z* c6 `- m' F1 L8 s2 N

+ \$ H" f7 y" h3 W2 K/ |2 o
■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。公仔箱論壇& c; I/ Q0 c2 a3 [- B# O6 d) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k) Q- f6 B5 f, e9 D4 q/ t6 E

■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。tvb now,tvbnow,bttvb* e/ V; t: n; A6 t
tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 D. {- X1 E9 ]$ U

■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
/ a; P8 x" N; H. X( d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r9 o7 J# A# z7 e
■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。6 c' t/ r" q* [

■用卡通少女作主角，走可愛路線。
! B& v4 o: w0 t; q
食客有 Say

巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" E+ r2 o; Z- N. {+ g% n
: P$ M+ ^7 I1 W

9 [( R/ b, v. ^ ]6 E- z, X
味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。5.39.217.77:8898; w1 i4 } F0 \: C! p; O

RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)公仔箱論壇* Y$ N: ~, P. q- z% }

OL減壓小店

■店長 Jacky
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 R8 ~6 z6 @, ]
專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B+ R: E7 o8 Z+ }" ?, {0 H9 q: u
每周有精選推介8 Z. E: f6 a1 C6 g( F t# o

■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。' \4 z! h4 R& A. u; l

這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 tvb now,tvbnow,bttvb, |7 U& E7 R+ ]7 O9 k

■紅酒燴葡萄乳酪$35
tvb now,tvbnow,bttvb; _1 i8 A% x$ e5 S i

y1 v3 Z6 Q7 j+ s" l0 M1 x
■柑肉桂花凍乳酪$355.39.217.77:8898. [0 X8 O' y# J+ O! V7 ^4 f' y9 h

5.39.217.77:8898/ Z9 v& K0 p2 R$ J' A" m5 @
■木瓜燉燕窩乳酪$58公仔箱論壇# e3 v# F: N# u" N2 V& q2 d

■繽紛鮮果乳酪$30

) {: d+ T, r! j4 i! c* q
■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35公仔箱論壇8 T) M- Y0 C! Q# v

■樂家紅莓桑子乳酪$35

裝修

5.39.217.77:8898& q& @8 \1 W- t& t8 N/ x& V3 \
■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。5.39.217.77:88980 J# u, k! y" p0 t$ R5 k6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D- j& p( e% U2 J. D+ w+ z