薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。
, T7 f% l& Z& H% ]/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j" _/ e4 B0 H薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。 / K. m5 p+ V ?/ u0 x# _) H
$ U& s- S! {0 i9 F5.39.217.77:8898分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。
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& z. I5 |% C: ?- Gtvb now,tvbnow,bttvb生薏米5.39.217.77:88984 ^' T$ [1 s2 n7 P
屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯
' X3 K& n9 e" \8 V0 P& g7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經 / S$ { @8 ^2 F+ S
功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
! x& X J0 x8 ?* f1 K8 mtvb now,tvbnow,bttvb炒 用 － 健 脾 止 瀉 5.39.217.77:8898 b9 T" e9 q9 y. F, i0 w
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛 5.39.217.77:8898+ ]. X' k7 J% T% W1 t$ A9 I
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在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。: O: N9 L8 \8 m$ e( u9 C
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熟薏米5.39.217.77:8898; i' S6 |1 q% V4 g9 f* H
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)2 _, V) d/ I7 v9 r9 ]9 D; I& k
8 m) O0 f- g; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋薏米tvb now,tvbnow,bttvb/ ?9 `4 p8 s7 j `4 Q9 w5 H+ F9 k
洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。$ f% q' q9 Z- z7 R% [/ @
清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
+ h) P% F5 @6 m8 A功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響! 4 o3 e( s5 z7 O+ k5 b
7 V# N- _( s$ j+ @而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
; Z* ]5 H( O3 D B& p A0 R' Q; y' i膚好乾ga!
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如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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