薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。
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3 c! H2 _9 m/ D6 N, _3 l; w& v; j公仔箱論壇薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。
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分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。
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( i+ n$ d+ H8 m" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薏米公仔箱論壇: j5 c3 Z, c. |4 ~3 S% ^. {
屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 tvb now,tvbnow,bttvb7 J, z0 @3 G% D
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
7 b1 x1 |" L& @功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
, s# Q @& H% ]炒 用 － 健 脾 止 瀉
; w W8 \: K, b% c主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛
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0 \/ b7 O ]) ^& P/ V) U- p公仔箱論壇在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。
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9 i9 ~% f4 b4 g2 ltvb now,tvbnow,bttvb熟薏米
9 G- D( l# v- I: P4 Y5.39.217.77:8898薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)tvb now,tvbnow,bttvb" b2 L' r) L: Q1 w1 H
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洋薏米tvb now,tvbnow,bttvb6 ^& O* c7 m2 T5 K6 |
洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。
/ f0 b9 o T5 b7 p" J. o5.39.217.77:8898清心健脾，幫助消化，去除煩燥。8 G# `% {, y0 K, s/ F9 `' Y
功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響!
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而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮# \6 J2 q4 S. d1 n M
膚好乾ga! # G/ S0 U) D8 _7 w
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如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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