以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯tvb now,tvbnow,bttvb% `8 w& W! S4 O6 t! z: W
材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個5.39.217.77:88981 d& g( t, H; y' E
作用：有潤肺生津和潤腸的作用
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西洋菜羅漢果紅棗湯
" W, o6 I/ a. N! ]+ x材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
' r0 o1 P+ g' F, y* {% m' g9 Otvb now,tvbnow,bttvb作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
0 C9 e6 A: ~4 u, }若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。 T2 z0 \. P' x" D5 e/ N( ]0 A
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霸王花無花果南北杏湯# j: @+ L! O( m) |: x7 q h
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢
% U9 K0 M: [. I公仔箱論壇作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。4 M: M3 o% B# D- U
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
3 T+ q* N0 t7 E% U8 y' d5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 S+ }% G" H. Y7 E& h- ~
養氣健脾湯
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& E) ]' v: z5 M/ @公仔箱論壇材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒公仔箱論壇1 R! }. K, }3 r% o% k( R5 ^
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
+ a9 P$ N& ?3 @: Q% F/ P7 q" ]& m; h公仔箱論壇若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。
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9 b1 b+ |1 Z/ u; N0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山杞子湯
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材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢
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, w; Z& l. r0 p- A& \- P4 Y& u5.39.217.77:8898作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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9 [% Z, k8 s5 i/ C3 U/ S8 B0 X人參桂圓湯5.39.217.77:8898% N7 M( |+ Y& J: y
材料：桂圓、人參各兩錢5.39.217.77:88983 V% r& I7 K3 `8 z0 N6 i! w" `
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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