以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。5.39.217.77:8898; Y2 b s# G& G5 n9 N- d
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯
$ Z& Z' i5 O8 ?. V" Otvb now,tvbnow,bttvb材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個; c; X- u, ^) p' g+ c4 g
作用：有潤肺生津和潤腸的作用5.39.217.77:88989 |& |/ I( P7 T) P) k
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西洋菜羅漢果紅棗湯5.39.217.77:8898$ _) R. T' y j o
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
1 O" p+ Q+ ^3 F( W* T r$ u3 x作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
; w+ S3 D! s# {, dtvb now,tvbnow,bttvb若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。& s' I. s: e3 y2 x
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霸王花無花果南北杏湯
5 G1 V* C$ s. c/ |# l材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢
6 S/ N, f& u2 j0 p2 \% t9 r作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。5.39.217.77:88982 `7 p9 [; ~ [' P6 |3 q0 f* A
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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養氣健脾湯
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% M& [5 m- X, }; e5.39.217.77:8898材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒公仔箱論壇' L, o1 U$ V; U2 ]9 r7 @) F0 {+ Y7 f' |
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
: | w& Y6 e; M6 \# H若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。$ s/ J" Y7 A7 x( i
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淮山杞子湯: F" Z# O$ u3 e/ A
" w& F ^' ?/ }材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢
. o. a4 i+ D- w$ t1 W. r3 K' X, stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 |& I8 D6 ^" b7 _" @# L+ B
作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
8 L, d9 h4 t @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q7 _$ u5 g$ K f0 T) W; K0 E人參桂圓湯" z. A$ O$ M) t9 w% O9 L; H. U* U
材料：桂圓、人參各兩錢
6 Q2 {/ e% K* m. I O" |0 }0 }公仔箱論壇作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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