以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
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( U+ R* e" ~# T( J. ` btvb now,tvbnow,bttvb青紅蘿蔔木耳南北杏湯tvb now,tvbnow,bttvb- V4 V( [* A* o/ A4 ]
材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
4 n' O3 W# |/ T/ P0 m- h$ C2 O作用：有潤肺生津和潤腸的作用
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: I9 U& j; f1 Y8 W3 i西洋菜羅漢果紅棗湯) @8 _! z: k! X0 Y, |7 q0 Z
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
$ [3 l7 W& V2 w+ r$ [2 ]) p) \5.39.217.77:8898作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
! j# M3 d6 j$ j( y& Z% Htvb now,tvbnow,bttvb若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。
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霸王花無花果南北杏湯5.39.217.77:8898' Y! G+ f9 j+ ?- a9 H: w, a% G: {
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢
: [# h" K3 |9 ^7 s' U: ?" m公仔箱論壇作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。* V9 G/ \( l& E( S, P
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。7 f4 d! ?1 S% d- z: z- ]$ M
9 l! m) i* ^# h. y' n+ N養氣健脾湯
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9 F) j1 B3 b+ ~5 _/ e5.39.217.77:8898材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒5.39.217.77:8898: P+ n5 x( W. f5 W& C
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
, w/ N4 j& |) N: m若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。
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! p; f4 q8 M0 J4 N: ptvb now,tvbnow,bttvb淮山杞子湯! b2 Y5 c1 j R3 q {3 `6 ^
4 l/ A9 U, w% m; R# B4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g$ j( q" n& |
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作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 B* Z" q# T+ `: g2 A' A
3 u. H/ r" z! G, z3 ]7 Y2 x; _人參桂圓湯
, v8 R- {& P: o, s+ G0 ?6 E. `材料：桂圓、人參各兩錢
5 A/ D+ R3 [7 p% G% Ftvb now,tvbnow,bttvb作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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