以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。7 C" r% N, W# ]) \+ T4 W3 c
) A/ ?. S! I. A" y青紅蘿蔔木耳南北杏湯5.39.217.77:88986 A! C( Y6 Q) p8 u* Y) b1 `
材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
: ~ d' g' `- H4 {/ E' B" ] T9 J公仔箱論壇作用：有潤肺生津和潤腸的作用
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西洋菜羅漢果紅棗湯公仔箱論壇' F% x) V: |6 U$ a" m
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒: ]1 V! b. S' Y, s# S; }: l- `+ r
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
2 R0 d1 _" Z# A# ~. B8 Ftvb now,tvbnow,bttvb若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。公仔箱論壇/ u' [) f* A2 F6 j% U" y
6 `. u( L: u. V9 u" Z9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霸王花無花果南北杏湯9 K- C" O8 w# ~) E( B# [
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: K/ \! L; J$ C5 j1 Q
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。& S& m% u' ~* g# @5 s( w& ]
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。5.39.217.77:8898/ X |9 u: t5 z7 u, y1 ~, j" {
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養氣健脾湯tvb now,tvbnow,bttvb& I+ j1 P; ]4 Z) `: G9 Y2 ]9 R
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒公仔箱論壇8 w9 O4 k& U- g
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。tvb now,tvbnow,bttvb: t5 k9 W0 [, a# A# k: q; |
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。tvb now,tvbnow,bttvb; v7 C( [9 `, ^. J5 t6 C5 ]! p. K
( z% l" e5 v! b# o* ~' Atvb now,tvbnow,bttvb淮山杞子湯
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% M9 V0 W' P6 \# E+ _公仔箱論壇材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢tvb now,tvbnow,bttvb- u' d! ~; Q6 c8 z2 {4 t
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作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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8 Q1 K0 e( y8 y; i$ v) q7 s人參桂圓湯
/ l, f9 G2 Y" n3 A, i6 A* w2 ?5.39.217.77:8898材料：桂圓、人參各兩錢2 R7 D9 g/ P) s; Q
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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