[甜品] 芒果布甸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' H( {) A& h) b& G; o2 J9 {  P+ D
忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊
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做法
) S+ T& k6 I# v. \1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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# }5 }' r% s5 G, [公仔箱論壇2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。
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: @& y/ q6 Y: d公仔箱論壇3.忌廉略打起一半至起泡沫。5.39.217.77:8898/ y& D4 h( h  Q1 a& p' g1 ^
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4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。
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5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。

joeybibi

so good, i like mango. thanks for share

mimi-yi

thanks

wongau

thanks