材料! s; F {; N: `8 E- ~& N
忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊
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4 T( T/ {# V- q3 F' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ l8 ]6 X4 L# s
做法tvb now,tvbnow,bttvb- h+ ?: [7 v, d9 e. A: S
1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。" f, n6 G& I" k6 B
* x N0 a }' y7 h+ X1 Q! ^tvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉略打起一半至起泡沫。
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/ G7 _ X U# E: m5.39.217.77:88984.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。 u( D! k# Q( `0 n s
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5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |
發表於 2010-12-13 05:23 AM
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發表於 2010-12-27 11:28 AM
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