材料：白糖50克、6 }9 F! L/ Z! a
蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、& U* c& P- p* ?/ [* X& m1 U
低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、5.39.217.77:88985 s. S/ s6 y# L* X+ h0 L( c+ O2 L! P! w
全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、
# i7 x$ |- U. }5.39.217.77:8898融化黄油40克 （微波17秒即可）5.39.217.77:8898 W7 e( p( d& s9 o: Q8 G! R4 `/ ~
步骤：. }. J! V/ h% c/ h* A3 P: A
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
8 n* }& f8 \; g( d# vtvb now,tvbnow,bttvb40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。
3 ^( g# k' l3 m+ X# i2 e( \加热的时候也最好做下搅拌。
2 N1 \& S: p2 \ xtvb now,tvbnow,bttvb2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
8 e* a- r7 V$ p9 K8 y' ~tvb now,tvbnow,bttvb3、加入筛过的低粉5.39.217.77:88989 y- M4 Z. e5 w0 e5 g
4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。公仔箱論壇" u5 t+ {% C& j# e( E
5、分装（8成满）
6 y( G, W( ^9 c& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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