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[甜品] 蜂蜜小蛋糕

材料:白糖50克、公仔箱論壇8 u% C& d8 k) k- V' o
蜂蜜50克 (汤勺2勺左右,等搅拌的时候直接加,以免另外用容器装浪费了)、tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 R9 {/ Z+ ]8 O; E8 f! W
低粉100克 (可以80%面粉+20%玉米淀粉代替)、公仔箱論壇& |+ f) m6 `# E" T$ V/ Z
全蛋2个 (从冰箱里拿出来要事前回温)、5.39.217.77:8898' G& W- L+ E  m9 R1 n; q
融化黄油40克 (微波17秒即可). a( @4 X. W6 H! c2 t  ~# S
步骤:1 q) l1 i+ \' I- H9 ~
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合,隔水加热到40度左右。公仔箱論壇  u$ X  B8 y% F9 g& g
40度比人体体温高一点, 所以用个手指头试下,有微烫的感觉就可以。
, r( N% j- R  B  g, F6 V: D5.39.217.77:8898加热的时候也最好做下搅拌。
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2、将容器离水,用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状,然后换低档接着打2分钟,消除大泡tvb now,tvbnow,bttvb" x  N: d3 N# z3 ?- u  k7 E
3、加入筛过的低粉
# }+ \5 N: J4 u6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4、拌匀后加入已经融化的黄油,同样拌匀。
4 D* q7 ~. Z2 @' l% L公仔箱論壇5、分装(8成满)5.39.217.77:88981 {4 ]- M+ E" W5 a
6、烤箱事前预热到180度,烤20分钟,出炉。
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it looks yummy.....thank you for sharing this receipt!!!
Thks 4 sharing.
Thks
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玉米淀粉是白色還是係黃色?
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
thank you so much!!
thx for sharing!!! :onion14:
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