[中式食譜] 黃金球

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材料
! `6 c' W# {: V0 ]: i, {8 j日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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1 u, _. X% u. l6 j  z公仔箱論壇做法2 b9 u3 k3 N+ c& |
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ t% r& h( K6 D- p9 }7 G: N8 Y

. `# a$ f9 e0 n! j6 h3 C8 H5.39.217.77:88982.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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' k8 }/ K- S) c8 ?+ f: J3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。+ B5 _5 J* `% L0 r# {; c

' }5 N4 x) j/ A4 V5.39.217.77:88984.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。, c9 N( B% Y# C. r
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。9 U7 V( a3 R8 j9 [3 w4 y- c9 t2 u