材料公仔箱論壇! _& S& d; z$ C+ D; t
日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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做法
3 }! X1 x3 M O' h0 f: h8 w4 m1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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; r0 y' H- M- V9 ~2 ptvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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) z" i0 I: J7 u$ R! d! V" B) s4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。5.39.217.77:8898+ l& ~/ U8 d s; j2 h! G
! P2 Q' `, u g6 |0 Y3 Y公仔箱論壇5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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