材料
; H: j3 U3 X* a, y砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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做法
3 d" C" Q% i# F! r* s! W2 T7 z) t% u1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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, J# W5 X/ b; R2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
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7 u3 I! @3 ]3 C0 `7 j- K: A5.39.217.77:88983.白鑊炒香所有的臘味料。公仔箱論壇9 Y! l" O1 v9 U4 ^( j9 M
" g1 a2 z3 A" |; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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0 k" E8 J9 c; j4 ?7 v. a+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
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6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。公仔箱論壇% i6 Y: ?+ ]' W4 ~0 \+ X" S
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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