[中式食譜] 香酥砂糖桔

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材料
. b( J" C8 |$ b2 C砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許. U' d9 y5 s3 o8 }. R
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. ]0 i  E0 N: n& ]/ n' V做法  5.39.217.77:8898; U7 l' ?6 s5 X( ^7 ]# B; @: R9 z
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。1 M$ m! Q7 n9 }) w9 X# G

7 Q  {5 j6 {  j# q2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]& q/ M# b. c' T$ x: Y

+ N2 w$ u* a9 H  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白鑊炒香所有的臘味料。5.39.217.77:88986 J) `' N+ F- \5 n) x& w; u- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( |& \- I) \# W) X% u- ]
4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
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; u& p* v4 C- e7 {/ x& k& ?tvb now,tvbnow,bttvb6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。
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