[甜品] 羊奶布甸

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羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克
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6 l) D  d2 ~) y3 t公仔箱論壇做法5.39.217.77:88980 n% b, }0 V. L
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。tvb now,tvbnow,bttvb7 \: O; o  W2 V( i6 v; e4 I
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。4 t# S* _* I8 l( N; C

, b& _  j% D5 R' P: E, u5.39.217.77:88983.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。