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[甜品] 羊奶布甸

材料5.39.217.77:88983 L' f+ m4 K9 d' k/ c; n
羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克
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做法
+ S; k: ]" ]+ v% ^; @1.水中加入羊奶粉拌勻,用中慢火煲至 80℃。
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5 n; J3 L7 w" M% o* I2.把糖及魚膠粉拌勻,慢慢加入和暖的羊奶內,攪拌至溶解。
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3.將羊奶布甸液加入杯中,放入雪櫃內冷凍,食時加上薄荷葉做裝飾即成。
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