材料
% K$ x/ {" s P# e- U5 \tvb now,tvbnow,bttvb黑草羊手(斬件) 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗(去核) 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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調味$ {% q2 d: T- D& g, _! r9 ?
生抽 2茶匙
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, h3 v/ U/ W! k* A0 Z. H% W/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H! d* M& Z' M) z. I r
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2.用白鑊煎香薑片,將羊肉炒至乾身,灒紹興酒,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |* D+ B7 O2 w# z8 Z# E& n
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3.煲中加水,水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸,用大火煲 20分鐘,轉慢火煲 90分鐘,加入杞子煲 30分鐘,最後加入生抽調味即可。
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易燥熱的女士,可用半份豬肉替代羊肉。
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