[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |" u  H6 g9 S. A0 r* M! `
黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c4 i  L# |, t' Y
tvb now,tvbnow,bttvb' }9 s* ]4 `  d; w+ n& w! T
調味
0 v4 L( _7 I/ S$ J公仔箱論壇生抽 2茶匙
1 H( d8 I9 ~, Y  w7 P5 L5 Jtvb now,tvbnow,bttvb" d( O9 X  L7 c. m  x
$ k% R6 l3 T- J/ S
做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], }9 m0 B, U

' c" m' ^; Q& \: gtvb now,tvbnow,bttvb2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
" \- t- s2 @8 c6 v" B# s1 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ j% d9 \6 y* ^" Y) y% v
3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。公仔箱論壇5 X) K& Y( u2 C+ w; Z2 O& s

' u' `; S& F' \1 o; g. Y易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
9 S1 L1 k7 P* }

joeybibi

Thanks for your sharing