[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料, V, |$ L- E" L9 J. X0 g1 C- _
黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
) u0 q6 ?2 l0 `$ {1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 |1 U9 l" }$ H$ k4 z# v
調味: R; I. R$ X& P  {! J1 a  x
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# j5 s( A3 c# L# x) \
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
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2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n% t" g5 J( l% d  R% p
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 j  Y2 w0 @5 w/ [

4 _- C# Z5 T6 U" J& N6 T5.39.217.77:8898易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
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joeybibi

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