[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料
1 _" U* ]( R+ `7 H" f$ ^# U黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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調味
3 \, H+ v; V. o( ?6 B* Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
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8 G5 p' k7 g! n% R  m; Z& B0 S( |5.39.217.77:8898做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。公仔箱論壇+ X8 O- f5 h& p4 K

0 {8 M7 A/ T/ ]0 U, t2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( U  `4 d% y& H# b
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。5.39.217.77:88984 S, @% H7 A) l% P! K2 `0 A+ @
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易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。3 r# g5 I/ f! N6 e) Q

joeybibi

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