材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i H: R+ x: U% d/ ~9 F; K x, u
黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升3 |3 n+ W6 S+ `9 \. c6 j+ x
H( T5 }) o( F/ E e' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。0 C2 J9 p9 T. D1 {4 O9 a
* B3 L( Q( @1 T+ C5 c% ~公仔箱論壇2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。公仔箱論壇# W+ ^* K1 Q! i
9 A. Z4 t4 S# F% g4 S公仔箱論壇3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
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易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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