材料5.39.217.77:88983 G w7 q h2 Q* }' P- J
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 3 A* J( `, o Z, B
+ h' t9 t" Z0 B調味料
. q& L4 M# C2 r4 f! w' Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙5.39.217.77:88988 ?) }- }; x* D+ o& z3 v
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做法
. d. k8 t! [6 t% @) |& d0 ?& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
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6 F! H+ Y4 a; o( \( z& k3 R( K4 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。5.39.217.77:8898) j. l- [: W1 @7 X0 b) s, Z
- K; [- u' F- S. @5.39.217.77:88984.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ K: l. L' `: l d3 i
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。5.39.217.77:8898* A0 [0 R, D4 q0 ]+ e
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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