材料5.39.217.77:8898% v; l! i8 b7 L# Z. F6 [
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 h+ {, [+ x& _8 i6 T
5 F2 k( N$ ~+ [+ Y) v# v5.39.217.77:8898調味料
; C* Q* V; h3 \8 w) V. }) L5.39.217.77:8898雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
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- z2 U5 t3 M M* Y# s5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898 H( z$ Z. g7 `: v
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
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. |: C0 G, r! \1 B7 U公仔箱論壇2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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- F# f7 A) B8 k2 m6 Z$ N6 I4 A3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。公仔箱論壇7 W/ b1 i$ W- @0 ^, |* R
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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+ `1 D+ A! M# w$ m z8 K$ P9 C% E4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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