材料
% k0 ^$ c) k H; l臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
7 i0 ]% e: x. Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 l. ?; X" M+ q! ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
& G. n7 R E) i/ X2 j雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 Y/ I# I) e3 \6 n# k8 G; R7 q
) X' s6 D3 O0 A
6 v5 g4 V `; E& \ A- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 j# L: B; D3 P1 X6 r/ d, G公仔箱論壇1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。/ T: Z$ N& v, U# b4 v
; Q3 {- A& a( wtvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。5 v7 N! R5 h# ?" L
+ a) t* F, V% V8 R2 X% E
3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。" y; F; |. S) C, u
tvb now,tvbnow,bttvb. f; n9 @- H6 X1 o: ^5 `# g" u% B
4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- q3 j- @ j7 B$ x
+ q2 ~" x" b+ L0 S3 m+ `% J5.39.217.77:88985.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* e2 [1 b' z- H# R- A& [
|
發表於 2010-12-8 05:35 AM
| 