材料3 \2 f8 x4 v% s) e0 j
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
$ z9 {! r. E6 d' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- ^# G5 }& s- d) X4 g
調味料
* e- \8 _8 X" d& }4 C7 a [( z雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
8 e' ?' y5 T2 S+ [; h- I! O$ O* }5 Z6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D* ` l0 \% f
4 y2 L; ?3 C7 I/ qtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 g" P3 W. \% q- x1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
3 F% @* g& }# @ P( z
" ~3 F/ _. K* L' n x2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
! r( X5 u! R! f7 i, ?5 n
i4 y& T1 D$ U7 p8 H3 J8 V# J& P- {5.39.217.77:88983.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。5.39.217.77:8898# _2 g0 c( q% @6 Y0 O7 o
) T, y5 Q: Y( M9 @ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。$ Q1 H& Y* a- J1 j4 h3 q& Y
公仔箱論壇+ \$ h2 n* u" h+ @
5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
2 V/ g* t# C# A* Z6 Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-8 05:35 AM
| 