[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

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材料
) |( T$ U4 j% c! u8 S" F2 `5 m5.39.217.77:8898羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% S8 t- R0 t% S4 P9 o

7 U- F9 U% I, F3 c醃料
& J  ]2 Q# \6 P% T2 @公仔箱論壇西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
+ J$ w0 ?- K* Y- i: z( S, o6 Y5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 r. O0 V% M. c2 q# j3 ^3 t
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做法
/ Z6 T2 h8 p! J1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i  x: A2 B( m  e( K7 `* P9 v
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2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
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3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
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6 i$ o5 t* B' ?. l公仔箱論壇4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ y1 u9 J4 {3 u% w, t4 H

joeybibi

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