材料 ( F( j' R |& q
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙5 U& j: v0 ~" w7 b
, y# q% b- c& c; B2 E& K公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 E% w% r. ]/ }4 T3 b1 F
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙5.39.217.77:88988 X3 |" _" ]0 v2 _( i5 P
. J3 y- ]" M8 X8 L2 |
公仔箱論壇% o% @. v* g3 u' Z; @3 M+ ?
做法
3 Y! t5 P5 W% @. b: h# s+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
1 w. e( q% X# y% `3 u& K7 X3 Z公仔箱論壇+ g! y! _% ?9 i# d9 ?; G
2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
# Z& [2 ~. A9 S: O; c) ^5 e# [4 a
9 p7 x {8 u& u" i5 A/ O tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
% x3 U. y p9 A5 D0 e# q* a# M公仔箱論壇+ S5 |( M3 [8 O
4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。8 ]2 i) H* \7 E! N4 B
|
發表於 2010-12-8 05:34 AM
| 
發表於 2010-12-20 01:29 PM
|