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0 R( x2 G# l) A7 a/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:, ^5 {2 D# z) h' `0 A0 L* G! J
甘筍 - 1千克 5.39.217.77:8898) J6 M$ Q: \1 c* v
洋蔥 - 2個 5.39.217.77:8898) n2 r: u. V! U5 a' G- Z/ L
蒜頭 - 2粒 公仔箱論壇9 [6 P5 j' K5 q$ `* r0 a
無鹽牛油 - 30克 1 A, T9 q/ u$ J( H% @/ Y
特級橄欖油 - 30毫升
& J% V% y1 K( k5.39.217.77:8898雞湯或水 - 1 1/2公升 公仔箱論壇: `$ h) y( j. I% t' \' d H
煙雞肉 - 120克 , J, ~6 j; G! d- g
薑 - 25克
4 E! f7 X O( n3 u9 } B, D+ M b蜜糖 - 40毫升
+ C1 R& M0 J! m8 `8 k+ m1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 少許
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做法:
& }( q/ \: m& y: F+ O# ~% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
+ }9 v: {* | g2 b) F, ?# C公仔箱論壇2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
5 C9 E7 d7 F% u公仔箱論壇3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# S7 G( _# X' v' ~9 H
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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