& `5 a# w% \' T+ [: h公仔箱論壇2 N3 n5 [& W0 W6 W$ u: R
; t8 S5 |& E! c" f% G# ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 J" U( O4 ]% L& _( x甘筍 - 1千克 }7 t$ ^+ y. ^" L7 q% _! `6 r
洋蔥 - 2個
! J- y- u: I+ b) R公仔箱論壇蒜頭 - 2粒
% i8 l. p$ r, c* m公仔箱論壇無鹽牛油 - 30克
; A4 n. ]# G/ @$ J ?6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油 - 30毫升
2 O" r0 N: G) _3 [: |; j雞湯或水 - 1 1/2公升
; u: b) m& p }1 g煙雞肉 - 120克 : D* K2 s. _# f7 u
薑 - 25克
" h$ d' z8 V7 ]) ^8 t7 {5.39.217.77:8898蜜糖 - 40毫升
6 R! A7 J1 }* m! x公仔箱論壇鹽 - 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c+ a6 L- ^: l2 C1 d4 z
" r. j$ q! E( [, L$ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; M9 @ q- f
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E" _5 i) u3 T, U' j0 j" W7 U
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
; {5 ]0 {" c1 t1 v5.39.217.77:88982. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
5 s2 R2 r$ z! Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
2 P; D' J) x% f% r3 F公仔箱論壇4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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