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, g% B+ R6 `1 h3 m/ l9 H7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 K% T3 i" S) @ G# Q2 O, ^
材料:8 p4 S6 R: Y$ ^. s$ @# L5 F8 T1 ]
甘筍 - 1千克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z2 M) x' X$ E: A, }4 M# B
洋蔥 - 2個 ; i- a0 j/ y( I
蒜頭 - 2粒
; }- y5 c$ \+ S) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 - 30克
% Z0 y, j7 M/ Y特級橄欖油 - 30毫升
- b/ k4 R# k+ c; X {5.39.217.77:8898雞湯或水 - 1 1/2公升
2 a1 s. E" q) C6 j& t" M6 Z7 Q煙雞肉 - 120克 tvb now,tvbnow,bttvb* z a3 s, y0 l* _
薑 - 25克 " a) C" I2 N0 p6 B) t$ O- a- }
蜜糖 - 40毫升
# S$ K/ {1 c8 a: {6 b鹽 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 a7 X8 J( Z, T* g. k# H* K0 _
6 D3 Q" @0 C. E& Z0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* e% \! h) m' T U
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做法: & j5 m, m- @7 T0 [8 E% y, ?
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 2 P6 I7 A5 J s' F8 ?! K# M
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
5 N$ Y3 k) M7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 5.39.217.77:88988 _' n% F2 Q+ \" h
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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