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材料:tvb now,tvbnow,bttvb. U! a7 s. h1 n7 j- Y& ~
甘筍 - 1千克
3 {# B' }( _6 t* Y; g4 V7 s8 [) c4 l5.39.217.77:8898洋蔥 - 2個 : E4 ? I4 \0 R6 s% h0 G8 Q
蒜頭 - 2粒
, k# c) y4 S" f7 c5 z% ?; t4 Vtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 - 30克 公仔箱論壇; `* [. Y# I3 u" [/ f2 ], N G1 G
特級橄欖油 - 30毫升 # _! m' D& A. y
雞湯或水 - 1 1/2公升
3 y3 x9 F0 L N7 j# v: J( H3 C煙雞肉 - 120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 W1 c9 W9 f N2 \% i: Z
薑 - 25克
, p: b6 H% F9 h/ Z7 M4 Q* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 - 40毫升 / z9 v; }$ _0 B
鹽 - 少許
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( x2 s6 u& b0 I) f5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 b. @& p6 @, ]! M
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 2 Q/ \1 }# e# Y8 m/ z
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 tvb now,tvbnow,bttvb u! H C" q( _- T6 } A& N
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
4 ]& k. {/ `+ x; d( D+ W ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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