 5 M) e7 _8 {* R+ W! M
; d$ K3 x4 O& C0 s/ x
4 |! j2 D4 K8 d1 |3 j' h& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' C& ?0 R, A6 R0 R5.39.217.77:8898甘筍 - 1千克
% G0 N4 [2 `$ m( d, O0 B4 p: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 - 2個
$ i% a [, b5 q/ n/ ?2 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb" ?: V% K/ C3 _6 S2 K) ~2 D
無鹽牛油 - 30克
; M6 V& @3 a5 X8 `4 Y! X' t( z公仔箱論壇特級橄欖油 - 30毫升 5.39.217.77:8898/ _' S$ R& N$ K" ~4 t. V1 E0 t
雞湯或水 - 1 1/2公升 " ^ q( d9 {1 y0 w/ F7 Z) `
煙雞肉 - 120克
' i$ I- \( `4 l6 a$ `& v" j" E薑 - 25克
w7 [6 k, b7 x5.39.217.77:8898蜜糖 - 40毫升 - b' L8 s- u9 i" h) f
鹽 - 少許
w0 U# Z8 B/ ~* t% v) e5 d) N- K公仔箱論壇
! h6 D8 d' R$ h! V$ U0 P
, O* j( q/ @1 ^8 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 E) ]5 v$ e% l5 ^: [+ ^2 k6 Q
( V( N/ y7 e+ `$ H3 u K% G7 k公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898' l K) ^; c- U2 {8 R
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
# O/ W" r2 Y( v0 r; y$ C9 n: j' l公仔箱論壇2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
. B& q2 \- n- o' Y' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 5.39.217.77:8898/ @& X, \3 @- ?* d; e3 X3 @
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
| 
發表於 2007-7-20 09:05 PM
|