 tvb now,tvbnow,bttvb# Y* U4 O! h' k8 O6 b O
) M, k& k7 x8 f4 H8 q
公仔箱論壇% n1 o8 A4 J/ {# }6 z6 e" a
材料:tvb now,tvbnow,bttvb: G% p* O5 U3 |
甘筍 - 1千克
, r1 B9 p8 x$ j4 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 - 2個
6 j' x3 s5 W+ d; G: L0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 - 2粒
8 Z2 e. d, D, s7 b& L; q1 L5.39.217.77:8898無鹽牛油 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb4 S, Q+ E+ ~7 p7 h$ u8 }
特級橄欖油 - 30毫升
" E# q( E% Q3 q! o4 X$ h9 ^5.39.217.77:8898雞湯或水 - 1 1/2公升 公仔箱論壇- b1 y7 {5 p0 q5 Z( T
煙雞肉 - 120克
! ?0 ~: B, Z0 Z& L) p9 G4 j5.39.217.77:8898薑 - 25克 2 i+ S. h: d$ k4 q+ D* I: f" C3 W+ O
蜜糖 - 40毫升 公仔箱論壇/ i: o9 m* X& w6 g5 N5 M7 X
鹽 - 少許
; X* x! O* i: Z$ V, Stvb now,tvbnow,bttvb
+ R5 o5 {7 f9 f公仔箱論壇1 q" p# p' ]# _8 l! j6 A# P
2 O: H2 ? \0 e# A& ^" f0 K6 O2 H8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 @$ R4 k! f% Q0 `( H! N' I- K
做法: 5.39.217.77:8898, q5 s/ q" |7 I4 j/ m
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
1 G; l( o9 c7 n6 N3 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
. R7 Y& D) @* w2 b3 [5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
+ p5 o+ a3 k4 e3 @4 l& X) t* a9 J4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
| 
發表於 2007-7-20 09:05 PM
|