4 C5 o7 g( }* U ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 {! P7 c1 V1 f- h) ?+ u7 N* k
% \9 o2 u5 ^: p7 W4 e材料:
7 ]0 Y! K: k6 n甘筍 - 1千克
% P, \* \$ f. L q0 p$ }' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 - 2個 ( @9 }6 W7 v- z: U! J& H( \/ C
蒜頭 - 2粒
' K0 m% } s; P) K3 n% q' s6 ?5.39.217.77:8898無鹽牛油 - 30克
8 E1 V6 y6 S V6 J6 {特級橄欖油 - 30毫升
M3 `' X% O: S: p: |& w" G公仔箱論壇雞湯或水 - 1 1/2公升
. H: w4 k/ a( ^4 l6 E. h公仔箱論壇煙雞肉 - 120克
9 [8 V8 Z9 [9 X" Z" W薑 - 25克 3 h5 m1 n1 K( a) F
蜜糖 - 40毫升
3 H! d& b8 V& H% T7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 少許 公仔箱論壇' v9 I' U' J: z& ]1 ~% b) |
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$ Q! h; b$ v# z# `9 e做法: 公仔箱論壇! O3 y8 P& ]; f
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ G d/ y2 {5 j. C) \5 j
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
/ u8 g8 [# g) L! F0 N+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
+ Q$ C( h* k* j3 M( `* w4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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