[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
8 |% e( Y0 B4 I) Y3 Z) j8 |2 `蔥1棵
% U* M4 E4 G& \& ]  S+ h公仔箱論壇紅椒1/2隻公仔箱論壇1 W2 b* z6 }& R5 o9 l8 U4 k  ~& R  G

' `: j0 k8 A* B1 stvb now,tvbnow,bttvb脆漿：
  ^; u8 }4 k1 A; x5 f7 Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉100克公仔箱論壇; U' Z" d; w# [( {
發粉1/8茶匙) C$ t# \8 K6 N* b- P& n7 l) x
粟粉1湯匙
$ N8 x; O4 }0 F0 ?. v. m5.39.217.77:8898熟油1茶匙
. V/ w& O$ ?$ C. m/ f$ j; h水150毫升公仔箱論壇& e: l  t' W4 Q! M3 g

6 D$ p% p' s0 Q! P8 p0 D2 j3 m- Z  j9 z! |0 x' K% G2 [- D- o% f
調味： 鹽2茶匙
2 b: }) z$ j* B: t糖1/4茶匙7 ]$ Z" E1 h, Q, d% w
沙薑粉1/2茶匙
& d0 c, y( B; a; c五香粉1/2茶匙
5 J# {8 c1 f! k% @4 G0 o. u5.39.217.77:8898黑椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J% D' I' ~+ _6 \- Q

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6 }$ q# N$ R: R% O8 t# J5.39.217.77:8898製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v1 S1 R5 N3 K
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。. ~+ x! n' V, J3 m
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。- K% {$ K) F3 I! L3 x/ Q5 i
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
3 T9 o; M- K. d6 i5.39.217.77:88984)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
9 B9 T# [& C  D" \0 H, Otvb now,tvbnow,bttvb5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。