[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
) g  z; t1 U8 {5 }蔥1棵$ l0 K+ c) T: d; w
紅椒1/2隻5.39.217.77:88986 I$ N: k/ f: c+ ]* V
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脆漿：$ A8 E1 G* }2 D* `( X+ S# W
麵粉100克
5 s2 x5 {- _* W$ u* g5.39.217.77:8898發粉1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p9 E0 E$ w. Z8 n
粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ C5 t; A+ N, L. D- h7 o
熟油1茶匙0 W/ _5 m; ]1 H" D
水150毫升
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. g( [  W# `+ F) u. s調味： 鹽2茶匙2 B+ I# R' k6 D% v3 S& J" W% R
糖1/4茶匙
% B) A2 {" [2 G% T5 Y沙薑粉1/2茶匙
7 F9 c/ T, [" n+ u; n  ftvb now,tvbnow,bttvb五香粉1/2茶匙
0 {, X6 {! {/ {  G( q- T$ ttvb now,tvbnow,bttvb黑椒1/2茶匙公仔箱論壇# |' `$ s$ \$ @# v( k# q
公仔箱論壇. _# F. a2 W2 }/ B
  
# U4 Z1 E2 z1 a- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：5.39.217.77:8898$ s* G/ F. Y8 F: [
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c  Z- Y& J6 s1 e2 p! v3 n$ W
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。公仔箱論壇, e" q4 h( C- p- F
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
$ q! ^0 \# N7 u4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。6 V. r* O6 d' B6 |+ U
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。