[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)tvb now,tvbnow,bttvb5 U& x9 J% B( v' s' t; y3 A2 H
蔥1棵公仔箱論壇5 G9 Q& C% f7 q7 y5 Z
紅椒1/2隻
! p3 e& ~0 ]# ]5 e1 Z3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {. U( W# h' W: D+ d5.39.217.77:8898脆漿：
6 z! D3 v9 K# t; ^; {0 b1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉100克
0 Q/ z) y, A# X7 n3 stvb now,tvbnow,bttvb發粉1/8茶匙
& l6 T4 I1 u2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉1湯匙5.39.217.77:8898" [* v1 I9 F3 r9 n3 |, q
熟油1茶匙
: d8 _9 v0 D2 Z  _/ A2 btvb now,tvbnow,bttvb水150毫升
$ d  L, K6 ~0 J1 ]% f9 }# @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 \8 s; u$ y8 i8 ]" {# f

9 s; I8 S1 J/ x& N調味： 鹽2茶匙4 F" C+ K) {, Y# H
糖1/4茶匙
) u  x* R4 t% g/ y" v5.39.217.77:8898沙薑粉1/2茶匙
: `* S# W: r. [( X5.39.217.77:8898五香粉1/2茶匙# N* O+ @* ]8 F$ u, k! T, q
黑椒1/2茶匙
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( \! L9 @, b9 E- b: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
% A8 X- L' P/ T+ d0 z8 F- ^( \tvb now,tvbnow,bttvb製法：
/ s( [1 ^$ Z* m' u* n% ~  ~tvb now,tvbnow,bttvb 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
) r2 ?0 |% ?( n7 o8 D+ I- Ptvb now,tvbnow,bttvb2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。9 x" L+ B  o, w1 o" J/ {
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 [) x8 \$ [) o) n  {
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# X$ M! H0 E  n* u" t
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。