[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
9 A3 T% ]- ?- f. H5.39.217.77:8898蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J8 |- ~) E2 a# A; F* O; T
紅椒1/2隻公仔箱論壇# T( J2 }  r# Q6 {0 q0 C. B

. k& p+ A$ E5 l% B- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿：
' T0 t, \3 D( [# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉100克
" I8 I, s: m) Q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉1/8茶匙
9 {* C4 y% O# Y( Z& U- G5.39.217.77:8898粟粉1湯匙5.39.217.77:88989 I: A/ T$ v) n5 n5 n% P
熟油1茶匙% N0 K! m* }2 S1 b
水150毫升
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3 e$ M. D; Z+ X. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味： 鹽2茶匙% F( ?% K3 W! {2 p3 ?
糖1/4茶匙
1 W. |# V0 x  m- _9 w沙薑粉1/2茶匙" d! T) D) r- v# M
五香粉1/2茶匙
3 O9 S5 p* [! c0 }# i5.39.217.77:8898黑椒1/2茶匙5.39.217.77:88986 e' }( n( o& E; I9 k" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; F" P* o) z. z4 b
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製法：公仔箱論壇2 ~+ Q6 {6 N( R) [: E+ D& J$ u
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ f) e* g& q( [7 o7 U
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
1 L, K) p. R! v9 C$ z1 m2 y8 b3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
. E" I- ?3 M3 b* \5.39.217.77:88984)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。3 J. ]( B' }# G, ]
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。