材料：
9 u4 z9 U/ k5 i& R8 I' J肉蟹 2斤
: n( ?! P$ Q+ P4 R洋蔥粒 1/2杯 公仔箱論壇6 U; h z; K; ~8 w6 v0 b
青、紅椒粒 各1只 5.39.217.77:88986 G Y1 D% @' z
椰汁 3/4罐
! g5 ^. N5 {& c5 I5 w+ f0 ]. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1/4杯
) j$ W: F0 Z) V: b7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 4 v: m7 s# q1 N" K- B5 \
干蔥 2粒
+ o3 B: H( r1 B( }$ A) v公仔箱論壇蒜頭 2粒
/ J9 g) m7 s/ d, W. _! B7 K+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑及生薑 各1小段 公仔箱論壇% R/ U. Z6 b6 a- ]
芫茜根 2條 公仔箱論壇& }* [# F- L" l
香茅 2條 公仔箱論壇' D/ X; P2 q5 v1 T9 K9 x
黑胡椒 10粒
. ^: H% G1 C# K( X9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粒 1/2茶匙
" v( O& J4 Y o( @小茴香粒 1/2茶匙
: R9 O0 D, W; T' i公仔箱論壇黃薑粉 1茶匙
- d" F' v1 x) P A% I* {0 w4 Y- utvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 1/2茶匙
* u" }( `/ g2 @. `' Y8 ~菜油 1/3杯 $ K% D# g V. X7 d
鹽 適量
. f& P0 v8 x' D9 @ u4 b5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X; j0 ~; F& P/ r( R* Y
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
. `$ O& h* W- J) O6 ^# Utvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
7 ?+ ^# k4 V$ r) R8 B公仔箱論壇若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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