材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 W) `( R2 [2 I7 m
肉蟹 2斤
7 P7 c8 m2 r3 Z% N* y2 N r' L洋蔥粒 1/2杯
' W4 d; o" @" r# U9 B" ` h v: g, q: |公仔箱論壇青、紅椒粒 各1只
I, } [/ i3 z0 f: d, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 3/4罐 # X5 H. T a. T
淡奶 1/4杯 公仔箱論壇, O3 v/ M% b* J5 z6 h4 H( n
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 公仔箱論壇+ S0 q# l' z3 H2 y
干蔥 2粒
0 l* I: f* m& o; s. x$ B* L# k: S蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb y+ w) ~% D" o3 T X) P
南薑及生薑 各1小段
3 Z+ x) S- z* Q2 N* e F芫茜根 2條
# p$ {2 U u8 t5 J+ \2 u6 W香茅 2條
7 P) l, I1 R' Z$ H5.39.217.77:8898黑胡椒 10粒 . Q0 q+ ?& o/ k i5 U
芫茜粒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 Z& w/ A9 T z4 J6 I; ]: f) m
小茴香粒 1/2茶匙
2 s6 Y) n6 c% F公仔箱論壇黃薑粉 1茶匙
- c8 D5 L( Z J$ f3 D5 G Q7 htvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 1/2茶匙 公仔箱論壇8 C! j4 W8 [+ n4 w! `7 |& J* B/ N
菜油 1/3杯
/ d" b1 k3 b" r$ K1 M& @5.39.217.77:8898鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- [% L4 L5 W$ a' i! ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g( d% s" S: r4 z5 g
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
! \% O2 G) D7 |( D" K$ C5 ?- Y公仔箱論壇2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 ! F( L7 c. Z$ j. G0 d+ p5 l% a
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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