[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克公仔箱論壇6 q: u8 D' @) j2 l! ^' ?2 s- V 牛油溶液25克 , f! H( c7 c$ F( f7 ]/ U+ r玉桂粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n9 R9 @7 v' B% O3 Y0 Z( S# { 忌廉芝士200克 4 o; V. I) S$ h* j# C; p$ n* Z5.39.217.77:8898有機豆腐200克 9 f! n: q" H+ \3 e6 ]( p5.39.217.77:8898原味乳酪120克 $ f" I5 n. `* L; T" f) k- s公仔箱論壇砂糖50克 ' l/ a2 j" o3 \% F. O公仔箱論壇魚膠片7克 # a0 D8 X0 h" N; D" f8 h' o* x; ktvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 ( O; F8 q8 l" O4 y9 c9 O2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。3 s4 B7 q) V( \5 G5 ] 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。7 A+ U; k) F# @; j% d! O 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 + o! d- K2 w) W7 S& G. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 / l2 z4 W/ t$ a* f& d  Y) k1 n2 F

老積

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mimi-yi

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