[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克公仔箱論壇3 H! Y, D' b) ?9 Y* c& G+ C 牛油溶液25克 6 Z8 n: _% r$ f公仔箱論壇玉桂粉1/2茶匙 . M7 V- h6 o; u5 m% z忌廉芝士200克公仔箱論壇) Z0 s& u2 s  k 有機豆腐200克 " ^% w0 b* G5 s, A; J  d2 m' ftvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |  C! ]" H: X) v5 H. q 砂糖50克 4 K; d2 m: s0 V$ S0 \! W魚膠片7克 ' ^. x" {: W# \0 r8 C. \% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。0 ?' R9 z1 K0 k( T$ q 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。% I- [5 j# a' H# U 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。公仔箱論壇+ R4 t# X1 z+ D- M, S9 x, V' o 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。5.39.217.77:88989 \% V4 w$ [2 K. H 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 3 c. \' K1 V7 ]/ q& b2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / Y. U6 l' ^, Y* Itvb now,tvbnow,bttvb

老積

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mimi-yi

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