[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克 , g( ^* _1 `/ J/ @- i5 i; Z公仔箱論壇牛油溶液25克 0 Y& |' a8 t: f" a) g- v+ ]* v5.39.217.77:8898玉桂粉1/2茶匙 $ N- f7 L7 a5 L( N) v# ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B- U" L2 a/ _, J; V 有機豆腐200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* T- D& I! S8 D/ u. r' E2 d 原味乳酪120克4 g& Y1 j! v" u& ^ 砂糖50克 ) @5 _. c4 Y1 x  Z# i魚膠片7克公仔箱論壇2 o) v- B/ s# A1 _- g6 P4 I3 C

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 # d6 l3 o9 X8 l4 j7 K" |3 q5.39.217.77:88982. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。公仔箱論壇; h) M0 r6 z) Y7 k0 H) R, Z; x 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 # M& _  C5 |7 H! ?4 t4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 5 B3 P; b- H9 K* y( e* ]# g. D8 ktvb now,tvbnow,bttvb5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ U( {, r$ k  O3 Z3 z6 T   k5 P$ I1 V7 _; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

老積

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mimi-yi

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