| 材料 | 消化餅60克
1 d* b( G" x# K" }tvb now,tvbnow,bttvb牛油溶液25克, G$ {- } L8 ~# \! n$ R
玉桂粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F- ^ h1 s+ I% v2 L* s
忌廉芝士200克
* @2 H* S5 H% Z公仔箱論壇有機豆腐200克 o3 e* X6 s9 K
原味乳酪120克
) L, F/ _! h: ]砂糖50克
2 m+ A* f A; ]; e魚膠片7克5.39.217.77:8898. A6 p. C* m1 f2 a o$ a
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
; E7 F- E/ G# w- O" C Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。tvb now,tvbnow,bttvb+ U) L1 r+ H0 h; {/ ^- K9 u! o
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D- U! j! m4 X5 G i
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 N; t* M+ m' k" E
5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。5.39.217.77:8898' \2 m$ s7 Q+ P2 F/ o
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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