[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 p2 p0 t- l9 u7 ]4 d/ r: w 牛油溶液25克% w# w, C" v" V7 m8 l, E; O+ N: m 玉桂粉1/2茶匙 4 ~( m) S' y% Z" J) T7 g; y# v: p2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士200克 ' f& e  C+ F' C& L有機豆腐200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l9 j" f4 D) p' y/ F+ F8 h' x  B 原味乳酪120克公仔箱論壇/ ^* L) g; g/ i8 i# g 砂糖50克1 ^7 d/ E# ]% l/ V) X 魚膠片7克 ' j: ]# V& I/ k- i7 X

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! `" k) |9 @( U' s1 w5 D, E 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 3 z$ C( P! T' I* Q' }, t! Z3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。tvb now,tvbnow,bttvb- R" [7 w8 B' d4 W' e! G 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。   ~# z2 r" |, z; [* K公仔箱論壇5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。% v" d" B8 u/ [6 d # y2 m' j8 v$ |/ H( Y5.39.217.77:8898

老積

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mimi-yi

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