[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克 + M: I* r9 a* q3 v$ G; a9 G, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液25克 5 p1 d5 R; E& v  j% _玉桂粉1/2茶匙 " Q* P1 j( x  M1 i. etvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士200克. j+ n5 C& p9 ~, `8 r 有機豆腐200克 1 b) S- r! y9 p! i2 R5 {) W- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪120克 5 M5 o& R( T& l  V  {" n8 j砂糖50克 ( h3 _- }* T; C4 U% ^0 L# ]公仔箱論壇魚膠片7克公仔箱論壇- R5 e5 D2 S4 n5 M

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 8 O9 i) [2 q* E7 R2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 . W. |5 {7 k* u# D! ?4 }3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。5.39.217.77:8898, P2 W/ B' |- t8 D3 b3 R7 N 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。公仔箱論壇& z6 ~' i5 N' p+ q- B 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 0 D! X) i( b  @2 Q' u) b/ G, Z 8 I2 M1 F: M" a5.39.217.77:8898

老積

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mimi-yi

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