[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

smy

材料

消化餅60克) _! N9 j" F; H3 u. ^ 牛油溶液25克 / u8 t- D2 B$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉1/2茶匙   ?8 Z) Q( R* C- p, a$ m, n/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士200克5 ~5 Z! I. u& k" D: g( n3 b 有機豆腐200克公仔箱論壇8 C7 K1 p' ~6 ^. j" o 原味乳酪120克公仔箱論壇2 L# c6 G6 n! C 砂糖50克 # v7 P5 ~( E$ q& K1 b7 C* Otvb now,tvbnow,bttvb魚膠片7克公仔箱論壇5 w, Y5 T& {4 p! ?* j! |" M

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 0 |* M7 L! }" d* B( O公仔箱論壇2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 - W0 A! e* P% ^; L9 K( X公仔箱論壇3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 8 J1 R5 A- @8 atvb now,tvbnow,bttvb4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 5 t) u# B- T8 F8 E. w5 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ P+ c7 K$ y2 D0 \+ \ 5.39.217.77:88982 l" S' v! u/ O

老積

Thank you for sharing

mimi-yi

thanks