| 材料 | 消化餅60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' f3 J; O1 j9 }. F
牛油溶液25克+ z3 C2 |5 a( _% E7 }, |4 h3 p* G7 v7 N
玉桂粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k( B6 i* W' o) Q. x: a, Z
忌廉芝士200克
# o9 y7 F9 f6 K9 Ktvb now,tvbnow,bttvb有機豆腐200克公仔箱論壇- p/ y- C5 V; b$ ]7 T8 l& v
原味乳酪120克
; s$ q# ~6 O N' m5 f0 x- o5.39.217.77:8898砂糖50克/ s9 r r& y1 l, v& W
魚膠片7克
8 V( f' @8 i( K8 N! ~( Y$ a" ] | | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。! Y3 I I4 f7 d1 d# d+ w; R
2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。+ F" m4 ~4 h! c" C/ i" S# P( L5 i
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。
5 a# I8 ]$ ?% x. O4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
+ u' l, v3 t) g" a* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 |( U- {% }
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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