| 材料 | 消化餅60克公仔箱論壇0 u, ^: @9 L7 A3 [& {
牛油溶液25克
5 u9 K' {1 s& l5 D' K J* r, htvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉1/2茶匙% ~, p) a) G9 W! A {( B
忌廉芝士200克tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 T5 J; K' M
有機豆腐200克7 b- _' F9 n8 q$ h
原味乳酪120克
( k. D* F1 A4 v7 N" l) f0 i砂糖50克2 e2 {+ L4 n/ f' L4 P
魚膠片7克
4 k' d1 X+ \8 s6 N | | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
4 n' h3 ~! U' A0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
1 D3 h3 r0 u0 l4 W3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。
8 r4 G0 P/ {! `& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
3 j D9 W+ z1 b3 X$ c, \5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。5.39.217.77:8898# H0 N" X6 X3 n# p# ^
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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