[甜品] 香蕉姜餅 Banana Ginger Parkin

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材料：麵粉200克（１3/4、麥片150克（１3/4、蛋1只、牛油75克（半杯）、蜜糖或糖膠150克（2/3杯）、黑糖4湯匙、香蕉（熟）3只、姜粉2茶匙、食用梳打粉2茶匙、姜粒
5 u9 s7 j  `5 g, l8 o- ]5 p做法：1.預熱焗爐160℃，焗盤塗油；
; E9 p: J3 ^7 K2 W) s" |( etvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油慢火煮溶後加糖、糖膠拌溶；
. T5 |3 j4 l+ P& I9 H: Y# t' N+ v- F- ?3.已篩的麵粉、姜粉、梳打粉、麥片全部拌勻後，加入（2）中；公仔箱論壇9 D4 S( D8 S  p) e( W, @
4.再加入蛋和香蕉泥，拌勻，入焗盤，焗約1小時（半熟時放上姜粒在面）即可切塊享用。