[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
, H) O( p$ l* M. r% u9 a$ z$ f5.39.217.77:8898做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
& r* d1 O& p' q$ W7 c8 v公仔箱論壇2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
9 n/ ?0 o  A: W, Y) E( @4 D3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。