[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
  O" D3 v' S! D  b$ ~5 a( _/ L做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；+ F/ C* l  Z1 B) s6 y2 g2 ~' X
2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；5.39.217.77:8898: q5 {: }8 t9 o1 `/ [- I  G
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。