材料 公仔箱論壇0 l+ F# @, H' d+ p" _
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
, J0 ^ g8 e% M) S' q; D7 f& N/ ~" D9 s. d( u& _7 k
花生醬材料1 O, F4 u J7 I; M6 F( v9 D
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻5.39.217.77:88985 M( `5 h' m7 T, H1 ]6 X& s% Z
, c* N8 J4 w/ o5 _. g: ?4 I* ]公仔箱論壇
5 k2 u! w. O8 }! N7 q5.39.217.77:8898做法
' M2 I. E4 }3 P9 G# h( Otvb now,tvbnow,bttvb1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
% V) b& N" K; W% F3 p. v( c% s* B+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y/ I$ E8 h! |$ m& V3 k3 R
2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。" b% K" y( X, O/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 { Y% N1 G' k- A
3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。公仔箱論壇" G) ?+ R, M/ S/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ ^& a: i/ w+ W
4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
, w% ]3 g* F3 }/ ^& m& }" ?9 G& {公仔箱論壇
. ]- d, ~2 n) {5.39.217.77:88987 O/ k# j$ `- |0 q- F% I. G
買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
5 {" A, A/ t3 s- a! P( @2 b |
發表於 2010-12-7 05:39 AM
| 