材料 tvb now,tvbnow,bttvb" r [ V0 Y" i+ e# o2 y
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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1 p W+ d" b, h! |% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬材料
% N) q3 N7 W4 L7 R0 o公仔箱論壇滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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做法2 f Q0 [; q$ {+ q9 N4 n6 ]; k
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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$ f6 W2 g: w5 D$ f公仔箱論壇2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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; H8 O" ~& z1 S' w, D) F5.39.217.77:88984.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 公仔箱論壇. u8 W* j+ C4 I6 m- |" W6 C
0 b% l" Z& G/ l6 S1 C; S0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ?$ }' K; S) L* b1 Z* @4 D
買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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