材料
5 }, S6 ]* [! P日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末公仔箱論壇1 w8 @7 i) F, J+ h1 g! w/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" t/ t% q6 k# S2 E+ N6 W
花生醬材料
- H$ p" q* o4 a/ E滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
8 F8 O! j) n% ] R" `tvb now,tvbnow,bttvb r$ O, ?# _: s# A
5.39.217.77:8898& M$ Q- C- O& r6 W( {0 z
做法
: R2 [. E3 K4 S3 f1.將日本米茄子洗淨，對半切開。公仔箱論壇. l6 P; }+ R+ G: y: w* x2 [
5 E" _) `) {/ g5.39.217.77:88982.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
, O" A' o m p p( y) W5.39.217.77:8898
* e1 f, w2 n! z2 Y Q6 L公仔箱論壇3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
& Q: l8 I$ n- W# G: \公仔箱論壇5.39.217.77:8898. O/ T6 C/ n$ B) _& w
4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
2 F; U, z" e% m9 A5.39.217.77:8898
8 x! Z% Y; I$ O, m) Otvb now,tvbnow,bttvb3 u, S: P m" D5 y: {7 p
買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
. @, E* _( E' s8 |- S+ J1 g |
發表於 2010-12-7 05:39 AM
| 