[西式食譜] 自製花生醬

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材料' l- b) t; w8 u: T' n! ]% m, |- M
花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙3 p; X8 d! X# |5 {& {! M

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做法- I/ |4 I1 Y9 u# ^4 ]/ F
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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- f+ R# {7 [- J% b6 ]5.39.217.77:88982.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
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4 U& o5 G. G3 n6 {( O5 m% O公仔箱論壇3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ h! B$ ?$ X  @/ a8 t) J
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! I" L- U9 z0 x* b6 Z6 z: _公仔箱論壇想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。
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