材料( e0 E! i2 x* Z0 t7 D' Z( p
花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙5 |/ {+ J: r. n9 V' C; F
( i' v; a3 T' K9 p: E: f" t; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U8 s% P8 C1 b做法
J& g! L( k. W; m+ x& F公仔箱論壇1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
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$ L* `3 L% P- n7 d/ N6 i: k% k+ atvb now,tvbnow,bttvb想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。+ [9 R* ~% ~5 M1 {: Y7 ]$ o9 \
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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