北京小吃开口笑

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工艺：炸汆法公仔箱論壇; B) y! f/ q6 Q. W! w2 U
　　开口笑的制作材料：5.39.217.77:88985 x* t- ~: m$ u: l2 K) {
　　面粉l000克，鸡蛋、白糖各100克，和面油50克，饴糖300克，小苏打粉10克，芝麻100克，糖精少许，植物油1000克(约耗200克)。
( A' s4 s1 U" r1 I3 c0 P　　开口笑的特色：色泽橘红，香甜酥脆。
. N% \* a7 f# k9 U& C; S* A公仔箱論壇　　教您开口笑怎么做，如何做开口笑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M$ S. J" O) {6 V+ h1 X( x
　　1.盆内磕入鸡蛋，放入白糖、饴糖、小苏打粉、糖精、油及适量水搅打均匀，倒人面粉和成面团，取出搓透揉匀，摘成小面剂(每50克3个)。
1 V0 B5 q9 J9 p+ p' m! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.芝麻仁用开水稍泡，滗去水。面剂揉成球，逐个滚上芝麻即成“开口笑”生坯。8 X3 U/ }0 o% _( c7 t
　　3.锅内加植物油烧至四成热，下入生坯，炸至呈金黄色、裂开口时，熟透即成。
; y- A" `3 {  o- [6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　开口笑的制作要领：公仔箱論壇8 o- c5 f& }( n( I( {# h; r1 w
　　1.鸡蛋液要朝一个方向搅打;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P$ D  F3 _: W* V: ^# l
　　2.面团要揉匀至光滑为宜;
9 C" a4 c) f# P/ M5.39.217.77:8898　　3.油炸时切忌油温太高。4 c8 f! I, V3 x$ T) z0 I, S6 n* Y* k
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