驴打滚的制作材料：
& y( E1 l8 n* _( m' |5.39.217.77:8898 江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
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驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。5.39.217.77:8898, M- e) R# b; i; F# d9 P
驴打滚的特色：" K: N/ X( x( ]4 \9 e; o- h
软糯香甜，豆香味浓。: U( R4 m$ d1 V( O/ S C8 G
教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚
1 h: q. K9 e' E) }: ^ 1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, v5 ]4 T* @" B2 ]8 ~7 y
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。5.39.217.77:8898( {- d" M# G; U; P
驴打滚的制作要领：5.39.217.77:8898( q2 _. l$ m( e5 _
1.撒熟豆面要均匀;tvb now,tvbnow,bttvb9 z/ f* e5 T. m4 g9 x+ D% O: z. e0 `
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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