北京小吃驴打滚

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驴打滚的制作材料：
  `3 T# |$ h0 h- U: P+ mtvb now,tvbnow,bttvb　　江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
" \$ @5 B5 c2 M' h' R4 m6 U* Htvb now,tvbnow,bttvb　　驴打滚的介绍：, `; N% g+ i  c! i
　　驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。
6 G( V* ?9 B! ?- s$ W　　驴打滚的特色：公仔箱論壇+ k+ R8 @' Y+ h; i; X# E- F" @' p3 S
　　软糯香甜，豆香味浓。6 R( y' [- S+ N/ G8 m
　　教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚6 C# R6 r0 E4 S" Q
　　1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
/ M2 \- H/ k, U) a8 [5 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
+ s) ?* l, P$ l+ W: Wtvb now,tvbnow,bttvb　　驴打滚的制作要领：
+ T% ^9 N: H) ^2 ?3 x8 G　　1.撒熟豆面要均匀;
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