驴打滚的制作材料：1 S; L8 h8 m7 `( N9 `3 s
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
8 q; Z4 s5 Y yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 驴打滚的介绍：# i; @5 A: s- O: k% L5 q
驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。9 K& `6 a& @& A2 Q; x6 y
驴打滚的特色：
2 i, B# c3 y/ S0 y( S, V7 W5.39.217.77:8898 软糯香甜，豆香味浓。公仔箱論壇: j1 ~8 _; {; O, a2 I# h7 @; x
教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚
: B# x; M2 j2 |! u# D. j. C. e 1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
% @$ a* r" A' m! R公仔箱論壇 2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 F) g/ R% F+ d7 q8 j
驴打滚的制作要领：0 S* u2 M* ~; P# k' R
1.撒熟豆面要均匀;
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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